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香菇是我们餐桌上常见的一种菌类蔬菜，含有丰富的碳水化合物、膳食纤维和人体所需的多种微量元素，并且脂肪含量极低，深受人们的欢迎 。那么，炸香菇怎么炸酥脆？下面，和一起来了解一下吧！
蒜切片 。在锅里热油，爆香姜、蒜 。然后放入鸡块，大火炒 。再放入生抽、料酒、香菇酱炒至上色 。待鸡块均匀的裹上酱汁后放水 。开锅后再放入香菇，慢炖25分钟后，加入少量糖和盐 。最后大火收汁即可 。
嫩腰花香菇汤的做法【炸香菇怎么炸酥脆 香菇炖鸡的做法是什么】把猪腰切成薄片 ， 锅中热水烧开，快速放入猪腰，放入切好的香菇，加点西红柿和香葱末，随即加入食盐和少许白砂糖，白砂糖能提鲜 。最后焖开即可出锅 。
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