【烤箱烤红薯温度和时间 200度烤30-40分钟左右即可】
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红薯，一种粗粮，其中的脂肪含量极低，所以食用后可以为机体提供很强的饱腹感，但并不会产生很多的热能，并且中医认为，红薯是一种有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳以及治痢疾湿热的食材 。在寒冷的冬季很多人都会选择吃烤红薯，那烤箱烤红薯温度和时间你知道吗?接下来就来让我们一起了解看看吧!
空气炸锅受热密闭空间比烤箱小 ， 热力更高，能更快的烤熟红薯 。
2、空气炸锅烹饪无需提前预约 ， 也比烤箱节约时间 。
3、实践操作，烤同等分量的红薯条 ， 空气炸锅用时20分钟 ， 没用锡纸;而烤箱用时半小时 ， 使用一张锡纸 。
红薯烤的时间越长越好吗?不是 。红薯烤的时间越长，里面流失的水分就越少 ， 吃起来会非常干粉 ， 口感不好，尤其是用空气炸锅烤红薯，热空气还吹走了食物表层的水分 ， 从而使食物脱水，烤的越久就越干越不好吃 。
另外烤的温度过高，时间过长的话，红薯还会焦黑，并产生对人体有害的物质，这种焦黑的红薯是不能吃的 。
烤红薯怎么看熟没熟?1、用筷子戳 。看红薯是否熟透，可以用一根筷子插入红薯，如果能插进去，没有遇到阻碍，那就是煮熟了，反之就是没熟，还要继续烤一会 。
2、用手捏 。红薯质地较硬，但烤熟的红薯受高温影响会变软，因此烤熟的红薯用手捏起来软软的，如果不知道红薯烤熟没 ， 可以用手捏一下 ， 但要注意刚烤熟的红薯温度较高会烫手，建议戴上隔热手套 。
3、看外观 。红薯没烤之前表皮颜色是红土色，烤熟以后颜色会加深，部分会带有焦黑色，而且一些含糖量高的红薯，烤好了还会流出糖汁，有的表皮还会烤到裂开，这些现象都说明红薯烤熟了 。
总结：红薯的大小以及烤箱的功率不同，时间也各有差异，一般大小中等的红薯200度，烤40分钟即可，没熟的可以延长烤制时间，不超过一小时为宜，以免烤干烤焦 。
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