【螺蛳粉的汤用什么熬 螺蛳粉的粉是什么粉】
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螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特产之一，因其独特的味道，有的人避之不及，有的人则非常喜爱 。那么，螺蛳粉的汤用什么熬？下面，和一起来了解一下吧！
茴香、陈皮、丁香山奈、桂皮、八角和多种辣椒熬制成的 。先用浓郁的调料炒好螺蛳 ， 熬出的汤底味道会更鲜美 ， 同时熬制螺蛳粉汤底需要掌握好时间与火候 。
螺蛳粉的粉是什么粉螺蛳粉的粉是中国南方地区的一种小吃米粉 ， 也叫做干米粉 ， 粉条细长、有嚼劲，虽然跟米线有点相似，但不是米线 。
螺蛳粉哪个料包臭酸笋料包臭 。因为螺蛳粉里的酸笋经过了长期的发酵、加工而制成的，所以闻起来会有一股臭臭的味道 。酸笋包是螺蛳粉的精华所在 ， 若没有了酸笋，螺丝粉的口味会发生很大的变化 。螺蛳粉的主要食材有螺蛳、米粉、酸笋、青菜、花生、木耳、腐竹 。
螺蛳粉因其具有辣、爽、鲜、酸、烫等独特风味，而广受大众的好评 。
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