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牛肉丸是肉丸子的一种，牛肉丸可以和很多食材一起煮，有蔬菜类和肉类，搭配适宜煮出来的汤会很好喝 。我们购买的牛肉丸一般都是冷冻的，那么，冷冻的牛肉丸需要解冻吗？一起来看看带来的介绍吧！
全文目录
1、冰冻牛肉丸冷水还是开水煮
2、冷冻的牛肉丸需要解冻吗
3、牛肉丸吃了会长胖吗
冰冻牛肉丸冷水还是开水煮热水为宜 。
煮冰冻牛肉丸不要冷水煮，若是直接用冷水，会导致煮的时间变长，牛肉丸鲜美的味道也会消失很多 ， 从而影响食用口感，而开水煮牛肉丸口感不好 ， 容易内里有夹生或发硬的现象，建议用热水煮，既可以缩短牛肉丸的煮制时间，还能让里面的营养更容易保存，在煮的时候可以稍微放一些盐，更好入味，同时也要保证火候，让锅中的水一直保持着沸腾的状态，这样就能保证下锅的牛肉丸里外受热均匀，不容易出现夹生或者有的熟了，有的没熟的情况 。
冷冻的牛肉丸需要解冻吗无需解冻可以直接煮 。
冷冻的牛肉丸可以直接下锅煮，无需解冻，而且冰冻的牛肉丸不解冻煮，一旦吃不完还能继续保存，以免牛肉丸解冻后容易滋生细菌等出现变质现象 。
不过冰冻的牛肉丸直接煮口感会差一些 ， 有时间的话，建议将冷冻的牛肉丸解冻后再煮，口感软嫩Q弹一些 ， 使其跟新鲜牛肉丸口感差不多 。
牛肉丸吃了会长胖吗吃牛肉丸不发胖
【冷冻的牛肉丸需要解冻吗？牛肉丸吃了会长胖吗】俗话说“吃牛肉不长肉”牛肉对健身减肥人士来说是食谱的主要部分 ， 而牛肉丸以其方便性更成了他们的首选 。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久 。它对增长肌肉、增强力量特别有效 。其中含有肉毒碱，对增长肌肉也起很大的作用 。吃牛肉通常不会导致体重增加 。因为牛肉是一种高热量食物，它不含大量脂肪 。只要使用得当，就可以食用 。
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