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煎牛排属于西餐 ， 配红酒食用超级美味 。煎牛排是一道制作简单的菜品，在家里面也可以烹制简单的牛排 。那么，速冻牛排煎几分钟？下面，和一起来了解一下吧！
速冻牛排煎几分钟速冻牛排煎制的具体时间可以根据想要的牛排熟度来定 。通常三分熟牛排煎2分钟左右，口感偏嫩 。五分熟牛排煎3-4分钟左右 ， 此时牛排的温度口感均衡 。七分熟牛排煎4-5分钟，口感偏厚重，有咀嚼感 。全熟牛排煎7-10分钟，具有弹性和嚼劲 。
牛排调味油是干什么用的牛排调味油是用来调味的，可以在牛排下锅前使用，或者是在牛排煎煮的过程中添加，还可以等出锅后涂抹在牛排的表层上 。使用牛排调味油煎出来的牛排会非常入味，而且口感也会非常好 。通常，煎牛排时的牛排调味油一般首选黄油 ， 其次是橄榄油 。
自己做牛排买什么牛肉【速冻牛排煎几分钟比较好 牛排调味油是干什么用的】可以根据自己的需要进行选择 。若想要嫩度比较高的部位 ， 建议选用牛脊部位的肉质 。若想要偏肥、肥瘦均衡的部位 ， 建议选用牛外脊即牛的腰椎部位 。若想要肉质相对结实且肥肉偏多的部位，建议选用牛的前胸肋骨的部位 。
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