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经期不宜食用
【当归煮蛋的禁忌】 当归煮蛋本身就具有补血补气的功效 ， 而女性在月经期间流血量就较多，食用过多容易引起月经过多，导致女性经期紊乱，对女性健康可能会造成不良影响 ， 所以一般不建议女性经期食用当归煮蛋 。
热盛者慎食
当归性干、辛、温，而热盛者本身身体就燥热，食用过多容易出现上火的情况，其次，热盛者原本体内就阴液亏虚，水不制火所致而发热，若再食用过量当归煮蛋很有可能会加重体内火气 ， 所以一般建议热盛最者慎食当归煮蛋 。
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