【腊肉腌好了能放几天】
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腊肉是生活中比较常见的一种肉质食物，它是用新鲜猪肉制作的 ， 肉质有独特的味道，吃起来比较香比较下饭 ， 很多人都会在家腌腊肉吃 。腊肉腌好了之后一般可以保存两三个月，如果放冰箱冷藏保存，可以放六到八个月左右 。
腊肉腌好了可以放多久 一般可以保存2-3个月左右 。
腌制的腊肉可以储存多久取决于天气 。一般来说，温度越低，空气越干燥 ， 腊肉保存的时间就越长 。
腊肉通常在寒冷的冬天制作 。此时，只需将其悬挂在室内通风、阴凉、干燥的地方即可 。它可以储存大约2-3个月 。如果温度较高 ， 则需要将其储存在冰箱中 。一般来说，它可以储存6-8个月左右 。
腊肉要腌几天才可以晒太阳 腊肉一般要腌制5-7天 。
腌制后 ， 腌制好的肉必须暴露在外面的阳光下 。腊肉的水分全部干燥后，在空气中干燥 。腌制后，腌制的肉一般要干燥半个月左右 。如果天气不好，干燥的时间会更长 。腌制肉类的时间可以决定腌制肉类的风味 。如果你想吃咸的东西 ， 腌制腊肉的时间可以稍长一些 。腊肉可以通过干燥硬化 ， 腊肉的水分会更少 ， 也不容易产生细菌 。
腊肉腌好后怎样晾晒 1.腌制好的肉腌制好后，将肉一块一块地取出 ， 然后在肉上扎一个洞 。注意选择瘦肉较多的地方刺穿，以减少腊肉因重力而掉出孔洞的情况；
2.准备一些干净结实的绳子，将准备好的绳子穿过培根上的孔洞；
3.然后将腊肉用绳子挂在家中通风良好、阳光充足的地方；
4.一般干燥10-15天 。当腌制好的肉开始变硬 ， 表面呈黄色时，这意味着它已经准备好干燥了 。
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