文章插图
牛奶能加热，但不宜高温加热 。
【想知道牛奶能加热吗？】 牛奶是一种营养丰富、食用价值很高的食品，被誉为“白色的血液” 。奶类含有丰富的优质蛋白质，其必需氨基酸比例合适，适于人体利用，牛奶含有人体必需的维生素A、B1、B2等 ， 它也是膳食中钙的主要来源和最好的来源 。如果把牛奶加热到100摄氏度以上，牛奶中的很多营养成分都会变性 ， 流失 。
推荐阅读
- 苋菜长穗还能吃吗
- 生红苋菜放冰箱几天能吃吗
- 隔夜苋菜放冰箱能吃吗
- 决明子和蒲公英能一起泡水喝吗
- 蒸整个板栗南瓜多久能熟
- 冷冻能把小龙虾体内的寄生虫杀死吗
- 想知道三文鱼不能和什么一起吃
- 小龙虾冷冻后还能吃吗？？
- 夏季不能吃海参是什么原因
- 尿酸高的人能吃多少花甲