月饼回油需要冷藏吗


月饼回油需要冷藏吗

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【月饼回油需要冷藏吗】 看天气 。
天气热的时候,避免月饼变质,可以放入冰箱冷藏回油 , 凉爽的天气则可以不放冰箱 , 放在常温下回油即可 。
小贴士:
月饼中含有大量的糖分、油脂等 , 月饼在回油和做好保存的过程中要放在干燥、低温、通风的地方保存,以免变质 。

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