【月饼回油敞开还是密封】
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密封更佳 。
月饼回油是一个需要时间过程的事情 , 一般在1-3天中完成回油,为了避免被空气中的灰尘或者其他脏东西污染 , 最好是在月饼回油时用一个罩子或者用其他工具,将月饼给密封起来,使其回油 。
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