新鲜的山楂吃起来的口感是软软的 , 味道酸酸甜甜 , 吃了之后比较开胃 , 是许多小朋友爱吃的一种水果 。 山楂对人体有排毒的功效 , 所以减肥的作用也是有的 。 新鲜山楂不妨用来制作山楂果酱来尝尝 。
1.山楂果酱
【?新鲜山楂怎么吃减肥好呢?】材料:山楂、白砂糖、冰糖
做法:将新鲜的山楂清洗干净 , 然后去除梗;将准备好的山楂倒入不锈钢锅之中 , 加入适量的水分以及白砂糖大火熬煮 , 然后一边搅拌 , 直到山楂软烂(骨肉脱离)之后可以取出果核;在锅中加入冰糖 , 然后继续搅拌;等到汤汁变得非常浓稠之后就可以起锅了’放量之后可以倒入碗中 , 随后放入冰箱之中保存服用 。
2.炒红果
材料:新鲜山楂、冰糖、水分
将新鲜的山楂清洗干净 , 然后去除果核 , 并且用筷子从中间穿过去;将山楂放入砂锅之总 , 加入2比1的水以及白砂糖大火烧开(建议使用铝锅或者是砂锅 , 因为山楂属于酸性 , 使用铁锅不利于健康);大火烧开之后变为小火慢炖 , 二十分钟左右就可以起锅了 。
3.自制果丹皮
材料:新鲜山楂、柠檬、冰糖、白砂糖
做法:将新鲜的山楂清洗干净之后用刀切开分为四块 , 去除果核;将切好的山楂放入砂锅之中 , 加入适量的清水 , 基本浸泡住山楂就可以了;大火烧开之后变为小火慢炖;在熬煮的过程中将柠檬对半切开 , 然后挤出柠檬汁;熬煮大约半个小时 , 并且要一边熬煮一边搅拌;将煮好的山楂用漏斗进行榨汁 , 然后用力挤压 , 留下汁液;随后在山楂汁之中加入白砂糖继续熬煮 , 等到比较粘稠的时候就可以;将山楂残骸放入烤箱之中烘烤;取出之后烘干一夜就可以直接服用了 , 也可以根据自己的喜好切成不同的形状 。
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