【吃黄瓜西红柿怎么减肥】我们都知道吃黄瓜西红柿是可以减肥的 ， 但是对黄瓜西红柿的营养成份却不了解 ， 并且对这两种食物的吃法也是不完全熟悉 ， 都是按照常规的吃法 ， 其实黄瓜西红柿所含有的营养价值很高 ， 我们经常吃对皮肤好 ， 还能达到减肥的效果 ， 吃黄瓜西红柿减肥时需要掌握做法 ， 比如黄瓜西红柿沙拉 ， 我们就一起来看看 。
1.黄瓜
黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质 ， 它所含的营养成分丰富 ， 生吃口感清脆爽口 。 从营养学角度出发 ， 黄瓜皮所含营养素丰富 ， 应当保留生吃 。 但为了预防农药残留对人体的伤害 ， 黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食 。 用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根 ， 要保持黄瓜的完整 ， 以免营养素在泡的过程中从切面流失 。 另外 ， 凉拌菜应现做现吃 ， 不要做好后长时间放置 ， 这样也会促使维生素损失 。
2.西红柿
西红柿中维生素A较丰富 ， 维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处 。 凉拌西红柿不撒糖更好 ， 否则甜味可能影响食欲 。 肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿 。
材料：
小番茄25颗 ， 小黄瓜1条 ， 紫洋葱1/4颗 ， 青花椰菜50克 ， 芹菜2根 ， 酸奶50克
橄榄油蒜味沙拉酱：橄榄油4大匙 ， 蒜泥1颗 ， 柠檬汁2大匙 ， 醋1大匙 ， 蜂蜜1大匙 ， 碎罗勒少许 ， 盐少许
做法：
1、小番茄汆烫去皮备用 。
2、小黄瓜切扇形备用 ， 乳酪切成同小黄瓜大小 ， 洋葱切碎 。
3、青花椰菜去茎用盐水汆烫后用冰水冲洗 ， 沥干水分备用 。
4、芹菜洗净 ， 削去老梗部份 ， 切成四角形备用 。
5、所有淋酱的材料混合均匀 ， 将所有洗切好的食材均匀拌在一起即可 。
小贴士：小黄瓜成份有百分之九十以上是水 ， 利尿作用卓越可排除体内多余水分 。 此外 ， 钙质含量丰富 ， 能够有效排除体内多余盐份 。 将小黄瓜去皮加水煎成汤水饮用 ， 对缓和水肿症状特别有效 。 当成点心食用也OK 。 番茄钙质含量丰富能够有效排除体内盐分 ， 具有调节体内水分的效能 ， 尤其适合身体容易水肿或是肾臟功能弱的人 。 强力推荐给容易膀胱发炎的人食用 。 可以直接生食或是打成果汁饮用、另外也可做成沙拉或是酱汁等 。
吃黄瓜西红柿减肥是可行的 ， 文章介绍了两种食物的营养 ， 也介绍了基本的吃法 ， 当然这两种食物的吃法是很多的 ， 我们还能做成其它的菜肴 ， 同样有一样的功效 ， 但要注意西红柿是食用时必须选择熟了的 ， 青的或是腐烂的不能吃 ， 否则会影响食物的功能 ， 同时还会造成身体严重不适 ， 对患者有危害的 。
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