最近一些女孩子非常的喜欢吃粗粮饼干 ， 觉得吃这样的饼干不会让自己变胖 ， 可以大胆的来购买增加自己的食欲 ， 其实粗粮本身就是一种很好的减肥食物了 ， 因为粗粮并不是细粮那样含有很多的淀粉成分 ， 因为粗粮成分最多的还是一些不溶性的粗纤维 ， 这样的纤维肯定不容易被人体吸收 ， 自然也就能够减肥了 。
1、粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的 ， 主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类 ， 如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等 。
2、粗粮普遍膳食纤维含量高 ， 饱腹感强 ， 可以控制吃入食物的总量 ， 也就间接的控制了总能量 ， 这样就会帮助我们来控制体重；膳食纤维能延缓我们餐后血糖的上升速度 ， 对控制血糖还是有很大帮助；膳食纤维能帮助我们排便 ， 预防便秘和肠道疾病；
3、粗粮普遍B族维生素含量高 ， 但是在加工成饼干的过程中 ， 维生素会大量损失 。 粗粮饼干最大的买点其实就是膳食纤维含量比较高 ， 但是对于大多数人来说含3%的粗纤维食品就很扎嗓子了 ， 而一些高纤维饼干的纤维含量可达6%甚至10%以上 。
【粗粮饼干真能减肥吗】这样的高纤食品为什么还能口感出众、粗而不糙呢？
1、看配料表 ， 配料表上的排序是配料含量高低的排序 。 如某提子饼干：小麦粉、葡萄干、白砂糖、植物油；某粗粮饼干：小麦粉、植物油、食品添加剂()、麦麸 。 粗粮饼干中第二多的竟然是植物油 。
2、看营养成分表(每份100g) ， 先来看总能量 ， 提子饼干1698kj ， 粗粮饼干2032kj ， 是不是和平常认为的粗粮能量低刚好相反；再来看营养素参考值中最高的值 ， 粗粮饼干中脂肪是最高的 ， 那么还用我说吗 。
3、从配料表还能看到粗粮饼干并非是全麦粉 ， 而是小麦粉麸皮并非正真的粗粮 。 膳食纤维含量6% 。
通过以上内容的介绍呢 ， 需要了解一下人体发胖的原因 ， 虽然饮食控制能减肥 ， 但是如果想彻底的减肥成功的话 ， 还是需要配合一些身体的运动锻炼的 ， 目前来说很多人肥胖就是因为缺乏锻炼 ， 加上是一个吃客 ， 平时首先要努力控制一下自己的饮食才行的 。
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