茶叶店经营真的很困难吗 茶叶店好开吗

茶叶店经营存在哪些痛点?
在供给侧改革下 , 茶产业转型升级正在加速 , 对于茶叶实体店而言 , 面临的挑战和变革仍然是巨大的 , 尤其在电商对实体的冲击、突发疫情带来的市场压力下 , 茶叶终端门店深刻意识到了改变的迫切性 。

茶叶店经营真的很困难吗 茶叶店好开吗

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相比传统茶叶店 , 在茶饮行业另外一种终端形态——新式茶饮门店中 , 却是另外一番景象 。
伴随着新式茶饮行业市场规模的快速攀升 , 近些年 , 新式茶饮店搞得热火朝天 , 不仅门店数量这几年增长较快 , 而且从一些新茶饮品牌披露的数据报告中可以看到 , 它们的茶饮门店的经营数据也非常抢眼 。
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【茶叶店经营真的很困难吗 茶叶店好开吗】通过与新式茶饮门店发展对比来看 , 我们更加能够清晰地看到传统茶叶终端门店存在的一些痛点:
很多传统茶叶店存在管理水平较低 , 服务意识比较薄弱等问题;
电商冲击下 , 门店新客少 , 老顾客流失;
上还是传单、海报这样的宣传方式 , 效果越来越差;
标准化不够 , 没有成体系的销售培训及导购支持;
茶叶门店招人难 , 人员流动大……
茶叶新消费时代下 , 茶叶店如何突围?
对于茶叶店这样的终端形态 , 如果想要经营好 , 我们不妨借一边鉴新茶饮店的一些优点 , 一边也要正视茶叶店经营中遇到的痛点 。 至少 , 以下几方面值得去尝试或作出改变 。
拓展获客能力 , 重视营销宣传
茶叶店不要限制自己的获客边界 , 很多茶叶店经营范围 , 局限在辐射周边的人群 , 门店自然客流有限 , 成交困难 。 因此需要加强门店的“数字化” , 去不断提高获客能力 。
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现在的针对终端零售业的SaaS提供商也挺多 , 大家可以选择这类新零售工具赋能茶叶店 , 这不仅为茶叶门店后期的线上推广提供了承接 , 而且同样可以展现茶产品、价格以及相关服务 , 也方便一些熟客手机下单 。
这种“小店面 , 大后台”的方式 , 对于一些茶叶店而言 , 打破了门店零售的边界 , 也可以实现线上引流、线下体验 , 给客户带来更好的印象与体验 。
同时 , 现在已经不是开店坐等客户上门的年代了 , 要学会借用各种各样的营销工具或者渠道去吸引消费者 , 比如淘宝、拼多多这样的电商平台 , 还有抖音、小红书、直播等展现平台 , 虽然流量是碎片化的 , 但是这些都是获客的渠道 , 容易积小成多 。
做好人才储备
目前很多茶叶店都会遇到招人难的问题 , 这个对茶叶店的稳定经营也会带来一些影响 , 所以很多老板一般是找身边的熟人帮忙 , 但这不是长久之计 , 但如果没有完善的人才培训机制 , 很难留住人 , 会出现招人、走人的恶性循环 。
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有条件的茶叶店 , 可以建立自己的人才培训机制与激励方式 , 比如在茶饮店比较流行的储备店长方式、合伙人方式 。
不盲目跟风 , 做好产品结构上的优化
很多茶叶店特别喜欢市场上什么火就卖什么茶 , 这种盲目跟风 , 会让自己的定位优势逐渐模糊掉了 , 茶叶店经营者需要从经营的视角去打造出有自己风格的产品体系 , 比如;镇店之宝这样的稀缺产品 , 流通性高的品牌茶、有利润空间的常规产品 。
此外 , 大部分茶叶店的定位还是团购加零售的模式 , 因此 , 团购、送礼 , 这是茶叶店的业务重心 , 茶叶店要把“定制化”看做产品结构中的一个重要板块 , 要做出自己的特色出来 。 重点针对银行、地产、汽车、金融保险、培训机构等有茶叶团购需求的行业 , 提供产品定制化服务 。

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