豇豆、豆角傻傻分不清楚,对于我来说,我经常搞混 。 我想大家肯定一样,为大家科普一下,豆角是那种扁扁的,不会太长的,常说的豆角不熟会食物中毒是这种 。 豇豆则是那种圆柱体...好吧,大家不要邪恶,就是圆柱体,比较长的那种,跟下边的图一样 。
好吧,不过根据地方的不同,有些也地方豇豆和豆角是一个称呼(百度百科就将豆角和豇豆列为一个东西了),我也迷糊了,不管了,这些我们就管长条状的圆柱体叫豇豆了 。 那个扁扁的豆,下回再给大家介绍它的食物相克 。 哎呀,我又晕了,刚才我问了下一个食神,她说扁扁的豆叫芸豆 。 好吧,以上打的两段就当笑料了 。
文章插图
豇豆不能和什么一起吃,什么人群不能吃豇豆?
- 多吃豇豆会性滞,所以气滞便结者不要太多豇豆,以免生腹大智愚之疾 。
- 豇豆和土豆相宜:
豇豆的营养成分能够让人头脑宁静,并且能够对消化系统进行调理,还能消除胸膈胀满,所以豇豆和土豆搭配,不但可以防治急性肠胃炎,还可以防治呕吐、腹泻等病症 。 豇豆和鸡肉、木耳相宜:
豇豆具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的作用;木耳则具有益气养胃润肺、凉血止血和降脂减肥的作用 。 所以豇豆和木耳一起吃对高血压、高脂血症、糖尿病、心血管病有防治的作用 。 豇豆和玉米相宜:
大家都习惯将玉米熬成粥,玉米粥对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果,适合这些患者长期食用,玉米粥配上点豇豆的食物效果更好 。 豇豆和冬瓜相宜:
豇豆和冬瓜一起吃,具有补肾消肿的作用,并且对于肾炎、腰痛和浮肿患者有一定的治疗功效 。 豇豆和绿豆相宜:
豇豆和绿豆同煮汤饮服,具有清热解毒的功效,适用于小儿夏季生痱子、小疖肿等病症 。 同时豇豆尤其适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食 。
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