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腊月喝好3碗粥，孩子脾胃好，少生病

母婴育儿食疗方粥的做法

腊八节要喝粥?不!是整个腊月都好好喝粥 。 冬天空气又冷又燥 ， 选择适宜防燥润肺的饮食尤为重要 。 喝粥 ， 能和胃健脾、养阴清燥 ， 同时还能帮助孩子消化 ， 预防感冒 。 今天就为大家介绍几款适合给孩子腊月里煲粥的食材 ， 供大家参考选用 。
冬季喝粥 ， 对孩子有什么好处?
用粥的形式来健补是比较适合孩子的 。
古人说 ， 冬季饮食调养上有三宜：一宜粥糜 ， 古代养生家多提倡深冬晨起喝些热粥 。 粥是特别适合孩子健补的食物 。 孩子脏腑娇嫩 ， 肠胃功能尚弱 ， 而食物熬煮的时间长 ， 粥里的营养物质析出就充分 ， 所以粥不仅营养丰富 ， 而且容易吸收 。 冬季喝热粥 ， 特别有利于孩子吸取热量和营养 。
冬季喝粥 ， 最能滋阴润肺 。
喝粥能够为身体补充大量的水分 ， 帮孩子滋阴润燥 ， 尤其针对不喜欢喝水的孩子 ， 熬上一碗香浓的滋阴润肺粥 ， 能够帮孩子有效防治内燥 ， 缓解干燥带来的咳嗽、嗓子不适等症状 ， 喝粥对于因天气干燥引起的小儿便秘也有明显的效果 。
喝粥本身是一种很好的食疗方式 。
中医讲究“药食同源” ， 冬季喝粥是非常重要的一种食疗方式 ， 尤其是在时冷时热的时候 ， 喝粥有助于发汗、散热、祛风寒 ， 冬季孩子的肠胃火气比较旺盛 ， 不适宜吃辛辣刺激的食物 ， 因此喝粥是非常适宜的选择 。
冬季给孩子熬粥必选的7种食材

腊月喝好3碗粥，孩子脾胃好，少生病

文章插图

粥以五谷久煮而成 ， 对选材极为讲究 ， 传统中医认为五谷杂粮有寒、凉、热、平之分 ， 每种食物都有着不同的功效 。 中医强调养生时需要注意人与自然的和谐统一 ， 针对不同的人群、不同的季节也应该选择不同的食材 。 冬季给孩子煲粥 ， 我推荐以下7种食材：
1、粳米
煮粥最常见的食材就是粳米 ， 粳米 ， 味甘性平 ， 能补中益气 ， 长期食用对脾胃也有很好的养护作用 。 粳米经过长时间的熬制 ， 大部分的营养进入米汤中 ， 产生大量粥油 ， 古籍中就有记载 ， 黑瘦的人长期食用粥油 ， 百天就可变肥白 ， 说明粥油有很好的滋阴功效 。
2、糯米
糯米 ， 性味甘平 ， 温脾益气 ， 对于肠胃功能较弱的人来说特别适合食用 ， 冬季气候干燥 ， 小孩容易出现肠胃功能下降、虚烦口渴的情况 ， 这时候喝点糯米熬成的粥能起到一定的辅助治疗的作用 。
3、黑米
黑米性平 ， 长期食用能够起到滋阴养心的作用 ， 还能健身暖胃、明目活血 ， 是冬季进补非常好的选择 ， 尤其针对不喜欢喝白粥的孩子 ， 家长在熬粥的时候加入适量黑米 ， 可以增加孩子对喝粥的兴趣 。
4、莲子
进入腊月 ， 节日多 ， 活动也多 ， 孩子常常睡眠不好 ， 容易心慌气躁 ， 家长在选择食补的时候可以考虑莲子粥 。 莲子性平 ， 能够补脾止泻 ， 有安心养神的功效 ， 但需要注意的是煮粥时需要将莲子先下锅 ， 避免莲子未熟透影响口感和功效 。
5、红枣
很多人熬粥的时候都喜欢加红枣 。 红枣性温 ， 养血生津、补虚益气 ， 在冬季的时候 ， 给孩子喝红枣粥能够有效增强人体免疫能力 ， 抵抗寒冷 。
6、银耳
银耳性平 ， 滋补生津 ， 中医认为长期使用银耳能够起到补脾开胃的作用 。 同时银耳中富含胶原蛋白 ， 能辅助提高人体肝脏的解毒能力 ， 尤其是干燥的冬季 ， 适当进补一些银耳粥 ， 对孩子的皮肤也是很好的 。
7、百合
百合 ， 性寒、解毒 ， 熬粥的时候加入一些百合 ， 其淡淡甘甜的味道能够给白粥增加一丝香甜味 ， 还能起到滋阴润肺、利湿消积的作用 ， 并且能够促进血液循环 ， 适合冬季进补的时候食用 。
冬天喝粥虽好 ， 孩子喝也有讲究
如果孩子有烧心、反酸现象等胃食管反流现象 ， 喝粥反而对脾胃不利 。 粥是流质的 ， 容易产生反酸的感觉 ， 会加重病情 。 此外 ， 喝粥会使血糖上升变快 ， 血糖高的孩子也不建议喝粥 。
对于脾胃正常的孩子 ， 一天喝1次粥是可取的 。 家长不能一天3顿给孩子喝粥 。 这样不仅会让孩子容易产生饥饿感 ， 还会造成脾胃功能的减退 ， 再吃其他硬食、纤维类食物时就会感到更难以消化 。
最好就是坚持早餐喝粥 ， 配以包点 。 冬季早餐坚持给孩子喝粥 ， 早上是脾胃能力最强的时候 ， 光喝粥可能不顶饿 ， 那么可以给孩子配上面包、花卷、鸡蛋 。 每天晨起一碗粥 ， 孩子滋阴生津就有保障 ， 适当的配以食疗方 ， 这样慢慢的调理 ， 也不需要再过多的给孩子进补了 。

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