快要春节了 ， 少不了各种水果坚果、蔬菜五谷、大鱼大肉 。 许多家长不清楚食物的寒热属性 ， 不敢随便给孩子吃 。 文末我给大家一张食物寒热表 ， 也说一说孩子的寒热饮食原则 ， 让大家做到心中有数 。
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过年期间 ， 各个家庭的餐桌都很丰盛 ， 但是孩子体质娇嫩 ， 有些食物能吃 ， 有些食物要少吃、慎吃 。 这些要由食物本身的寒热属性和孩子的体质特点来决定 。
01、如何选择寒热属性的食物【春节期间孩子饮食要注意什么？】儿为虚寒 ， 孩子不适合长期吃寒凉的食物
孩子饮食 ， 贵在调和 。 意思是给孩子吃的食物 ， 要与孩子的体质特点中和 。 孩子是“虚寒之体” ， 体质偏虚偏寒 ， 那么日常饮食 ， 就要尽量选择一些性平或者性温的食物 ， 这对增强孩子的体质有好处 。 寒凉的食物长期天天给孩子吃 ， 或者整体饮食偏寒凉 ， 孩子的体质就会更虚寒 。
比如天天给孩子吃一个香蕉、喝一杯酸奶、经常吃猕猴桃、隔三差五喝凉茶、每天都是玉米胡萝卜汤 ， 家长以为营养很丰富 ， 其实反而会伤害孩子体质 。
给孩子吃寒凉食物的时候 ， 注意寒热搭配
虽说孩子不适合吃寒凉的食物 ， 但是家长可以将寒、热属性的食物搭配给孩子吃 。 其实很多菜式都是这样的做法 ， 比较常见的有白萝卜羊肉汤 。
白萝卜性凉 ， 羊肉温热 ， 只吃白萝卜 ， 脾胃功能差的孩子甚至可能腹泻;如果只吃羊肉 ， 孩子容易上火、积食 ， 但是两者搭配食用 ， 就有很好的食疗效果 ， 适合脾虚、易积食的孩子 ， 能很好的暖身养胃 。
02、如何分清食物的寒热下面来跟大家简单说说 ， 肉类、果蔬类食材 ， 家长应如何分清寒热 。 有些大致的规律 ， 家长可以记起来 。
肉类的寒热分辨
跑得快、飞得快的动物肉 ， 大多温热 。 比如牛肉、羊肉等 ， 飞禽类多数偏温热 。
在水里生活的生物 ， 大多寒凉 。 海洋生物中80%是寒性 ， 如蛤蜊、螃蟹 。 只有极少数偏温热 。
果蔬类的寒热分辨
对于果蔬类而言 ， 可从颜色、口味、生长环境等方面来进行判断 。
颜色：绿色食物与地面近距离接触 ， 阳光照射较少 ， 所以大部分属于偏寒凉的食物 ， 像油甘之类;颜色红、橙、黄的植物多是偏温热的 ， 像芒果、榴莲、樱桃等 。
味道：味甜、味辛的食品 ， 由于接受阳光照射的时间较多 ， 大多偏温热 ， 像大枣、荔枝等;味苦、味酸的食品 ， 大多偏寒凉 ， 像猕猴桃等 。
03、春节期间孩子饮食要注意什么过年期间 ， 调整孩子的饮食 ， 我觉得做好这几点就可以了：
孩子饮食习惯要合理 。 吃饭时不要逗他玩;孩子不吃的时候也不要哄喂、不要硬塞他吃;
消化好适当用健脾补气 ， 吃些温热的食物 。 比如海参、牛肉、羊肉等;
尽量少吃零食 。 尽量少吃或不吃糖果、巧克力等很甜的、糖分很高的零食;
及时帮助孩子消化 。 过年期间 ， 最好每天用“10秒判消化法”来判断孩子的消化情况 ， 并根据孩子消化情况来调整饮食 。
如果发现孩子积食 ， 就要喝三星汤助消化 ， 同时吃少一些 ， 有积食 ， 温热难消化的食物就不能再吃 ， 也不能太寒凉去火 ， 饮食应该比较平和 。 如果发现舌苔厚腻之余还发黄 ， 那这时候饮食是可以适当偏凉一些 ， 但一般也不用太寒的食物 。
最后 ， 我还为大家准备了日常生活中近200种药食材的寒热属性表 ， 帮助大家过年时给孩子配餐 ， 让孩子过年期间吃得好 ， 不生病 。
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