生菜的吃法很多 ， 可以洗净了直接吃 ， 也可以烫熟后淋蚝油 ， 或是加上特调的酱汁做白灼生菜 ， 那么白灼生菜怎么做好吃呢?
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白灼生菜怎么做好吃1.在制作白灼生菜的时候是要用到酱油的 ， 这时候最好是选择用上等的鲜甜生抽比较好 ， 可以最大程度的发挥出白灼生菜的鲜美味道 。
2.选择用生菜的时候 ， 一定要尽量去选择比较通透的青白梗的生菜比较好 ， 这样的生菜首先是比较新鲜的 ， 而且也是比较脆嫩的 ， 吃起来味道和口感好 。
3.烹饪白灼生菜的时候可以加入少许的白糖 ， 这样生菜吃起来味道更加鲜甜了 ， 同时生菜烹饪的时间不能太长 ， 才可以有效的保持生菜脆嫩的口感 。
生菜煮多久能熟在做白灼生菜的时候 ， 煮生菜的这一步是非常关键的 ， 特别是时间一定要把握好 ， 一般来说煮上十几秒就可以了 ， 这样才可以保证生菜的味道和口感保持在最佳状态 。
也可以试试用勺子 ， 把热水不断的浇到生菜上 ， 这样可以保证生菜的两面都能够受热非常的均匀 。
白灼生菜的酱汁怎么做准备好生抽、酱油、料酒、鸡粉 ， 少许的糖以及一点点的醋 ， 调在一起折之后 ， 把锅烧热 ， 在其中放入少许的色拉油 ， 然后将再把调好的酱汁放入到锅里加热 ， 然后就可以浇到焯好的生菜上吃了 。
白灼生菜的做法窍门准备好生菜、葱、姜丝、生抽、料酒、醋、白糖、盐 。
1.把生菜清洗处理好 ， 然后在热水里进行焯水 ， 正面反面各烫一会儿 ， 而且一定要注意 ， 在水中是要加点盐的 ， 这样才可以保证生菜保持色泽 ， 等到生菜烫好后 ， 放在盘中表面上切几刀 ， 这样可以更好的让生菜入味 。
【【养生知识】白灼生菜怎么做好吃 生菜煮多久能熟】2.在锅中加入少许的色拉油 ， 等到烧热之后把之前准备好的调料汁 ， 全部都放入到锅里烧开 ， 然后浇到生菜上就可以吃了 。
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