我们自己在家里烤面包的时候， 有可能遇到过面包外面熟了， 中间却还没有熟的现象， 那么面包没有烤熟可以继续烤吗?
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面包没有烤熟可以继续烤吗面包没有烤熟还可以再重新回炉烘烤， 但是要注意温度要调的低一些， 而且还需要不停的翻转面包， 让表皮结皮的速度没有那么快， 这样里面的湿气可以迅速散发， 让面包成熟 。
面包为什么中间烤不熟在烤面包的时候， 如果翻面不是非常及时， 就容易导致面包受热不均匀， 可能有的地方熟了， 而有的地方没有熟， 如果面包里面成块没有办法烤熟， 那么在下次制作的时候就要注意少放一些水 。
面包怎么做好吃还简单【【养生知识】面包没有烤熟可以继续烤吗 面包为什么中间烤不熟】准备糖， 面粉， 盐， 酵母， 牛奶或者奶粉， 鸡蛋， 需要把面和的软一些， 可以把奶粉， 酵母， 盐， 糖， 鸡蛋， 面粉混合在一起揉成软的面团， 不停的揉上30分钟左右， 然后再醒20分钟， 反复三次就可以把面团揉出薄膜， 再进行发酵， 发好以后制作成面包胚， 然后再醒15分钟到20分钟左右， 烤箱预热200度， 然后上下火烤20分钟， 再调换上下托盘继续烤10分钟左右就可以吃了 。
面包怎么保存才不会硬在保存面包的时候， 最好的方法就是冷藏保存， 但是这种保存方法会让面包的口感变得很差， 变得粗糙干硬， 淀粉老化以后是不可逆的， 一旦变老了， 即使重新加热能够变软一些， 但不可能恢复到之前松软的状态， 所以面包一次性不要买太多， 买完以后应该及时在保质期之内就吃完， 避免出现变质的情况 。
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