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四季养生饮食 这里都全了

小知识

四季养生饮食天地万物都有个“春生、夏长、秋收、冬藏”的运动和变化的规律 。 人们想健康就应该很自然地“应天顺时” ， 遵循这个规律 。 鸡年 ， 不妨为自己的一年制定一个有计划的养生大计 。
【春季】
都说一年之计在于春 ， 对于健康来说 ， 春天更是一个重要的季节 ， 因为春季万物萌生 ， 正是调养身体的大好时机 。
春天养生秘诀：养肝为先
【四季养生饮食 这里都全了】中医认为 ， 春在人体主肝 ， 而肝气自然旺于春季 。 肝脏是人体的一个重要器官 ， 它具有调节气血 ， 帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能以及调畅情志、疏理气机的作用 。 因此 ， 如果春季养生不当 ， 便易伤肝气 。 反之 ， 春季养肝得法 ， 将带来整年的健康安寿 。
另外 ， 春季是细菌、病毒繁殖滋生的旺季 ， 肝脏具有解毒、排毒的功能 ， 负担最重 ， 而且由于人们肝气升发 ， 也会引起旧病复发 。
养肝饮食
1.多吃鸡肝：鸡肝味甘而温 ， 比其他动物肝脏补肝作用更好 。 可取新鲜鸡肝3只 ， 大米100克 ， 煮成鸡肝粥食用 。
2.多喝汁液：在五行学说里 ， 肝属木 ， 所以补肝要多吃“木”类食物 ， 木类食物往往颜色是绿色 ， 味道则是酸味 。 适合榨取汁液饮用 ， 对肝胆有益 。 净化肝脏的好汁液有菠菜汁、猕猴桃汁、柠檬汁、葡萄汁等 。
3.多喝醋：醋味酸而入肝 ， 具有平肝散瘀 ， 解毒抑菌等作用 。 每日食醋40毫升 ， 加温水冲淡后饮服;也可用食醋泡鸡蛋或醋泡黄豆等 。
【夏季】
夏季烈日酷暑 ， 是一年中阳气最旺盛的时节 ， 在夏季里心气最容易耗伤 ， 特别是人体的新陈代谢十分旺盛 ， 因此夏季最需要注意养生保健 ， 让你的身体在夏季中健康地度过 。
夏天养生秘诀：养心为先
《内经》有说 ， “此夏气之应 ， 养长之道也 。 逆之则伤心 ， 秋为痎疟 ， 冬至重病” 。 按中医的“五行”说 ， 夏季是“火旺(心火旺)、土相(脾胃处于‘盛’的地位)、木休(肝处于相对的‘休养’状态)、水囚(肾易‘亏’)、金死(肺易‘虚’)” 。 对于一般人来说 ， 在夏天 ， 防止“肺虚肾亏”很容易接受 ， 而对于正处于很“旺”地位的“心”是否要重点保养 ， 就往往掉以轻心了！所以夏天养生秘诀要以养心为先 。
养心饮食
夏天养心安神之品有茯苓、麦冬、小枣、莲子、百合、竹叶、柏子仁等 ， 这些都能起到养心安神的作用 。 在饮食方面 ， 应多吃小米、玉米、豆类、鱼类、洋葱、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、芦笋、南瓜、香蕉、苹果等 ， 少吃动物内脏、鸡蛋黄、肥肉、鱼子、虾等 ， 少吃过咸的食物 ， 如咸鱼、咸菜等 。 应节的蔬果如西瓜、黄瓜、桃等都是生津解渴、解劳乏、清心明目的佳品 。
天地万物都有个“春生、夏长、秋收、冬藏”的运动和变化的规律 。 人们想健康就应该很自然地“应天顺时” ， 遵循这个规律 。 龙年 ， 不妨为自己的一年制定一个有计划的养生大计 。
【秋季】
秋季 ， 气温开始降低 ， 雨量减少 ， 空气湿度相对降低 ， 气候偏于干燥 ， 所以秋季养生要防燥 。
秋天养生秘诀：养肺为先
俗话说：“一夏无病三分虚” ， 立秋一到 ， 气候虽然早晚凉爽 ， 但仍有秋老虎肆虐 ， 故人极易倦怠、乏力、纳呆等 。 故在民间素有“秋补”习俗 。 秋气内应肺 。 肺是人体重要的呼吸器官 ， 是人体真气之源 ， 肺气的盛衰关系到寿命的长短 。 秋季气候干燥 ， 很容易伤及肺阴 ， 使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病 ， 所以秋季应注意养肺 。
养肺食物
要多吃些滋阴润燥的食物 ， 如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄 。 多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等 ， 可以起到滋阴润肺养血的作用 。 此外还可适当食用一些药膳 ， 如：参麦团鱼、蜂蜜蒸百合、橄榄酸梅汤等 。

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