胡萝卜泥
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原料：胡萝卜1/2根、香油适量 。
做法：胡萝卜切片放水中 ， 淋入香油 ， 煮至软烂 ， 用小勺压成泥 。
营养盘点：胡萝卜被称为“土人参” ， 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C及大量的钙和胡萝卜素 。 胡萝卜素转化成的维生素A对促进宝宝的身体发育 ， 特别是视力发育有重要的作用 ， 并可以保护宝宝皮肤健康 ， 增强宝宝抗病能力 ， 同是也是宝宝出牙时不可缺少的营养素 。 但胡萝卜素转化为维生素A需要油脂 ， 所以在做胡萝卜时要放入一定量的香油 。
胡萝卜中所含的挥发油能促进消化和杀菌 ， 所含的果胶等物质 ， 能使大便成形并吸附肠道内的细菌和毒素 ， 所以胡萝卜泥还具有止泻的功能 。
适合月龄：6个月以上的宝宝 。
【宝宝出牙时的补钙食谱】 油菜粥
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原料：大米30克、油菜叶5片 。
做法：
大米洗净加水煮至米熟烂；油菜叶洗净 ， 剁碎；油菜放入粥中 ， 再煮5分钟 。
营养盘点：油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C和胡萝卜素 ， 油菜所含钙量在绿叶蔬菜中是最高的 。 油菜里含有的草酸很少 ， 可以放心让宝宝多吃 。
适合月龄：6个月以上的宝宝 。
小孟温馨提醒：
菠菜、苋菜、空心菜、茭白等蔬菜都可以给宝宝做成各式各样的菜粥 ， 但它们虽营养丰富 ， 草酸含量却也较高 ， 易形成草酸钙沉淀 ， 影响钙的吸收 。 所以给宝宝食用前最好用开水焯一遍 。 这些蔬菜也需要一种一种逐步添加 。
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