制法服法:将梨于柄部切开 , 挖空去核 , 将川贝母研成粉未后 。 装入雪梨内 , 用牙签将柄部复原固定 。 放大碗中加入冰糖 , 加少量水 , 隔水蒸半小时 。 将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入 。
功效主治:贝母为化痰止咳良药 , 与雪梨、冰糖并用 , 则起化痰止咳 , 润肺养阴功效 。 治疗久咳不愈 , 痰多 , 咽干 , 气短乏力 。
注意事项:民间常用验方 。 婴儿久咳 , 多为慢性支气管炎 , 本方性味平和 , 对久咳体弱儿适用 。 复有外感者不宜用 。 本方以选用地道药材川贝母其效佳 。
偏方六、醋饮(专治:小儿咳嗽)
用料:白醋适量 。
制法服法:将醋烧沸 , 放凉后备用 。 每次服一小匙 , 慢慢咽之 , 日咽数次 。
功效主治:醋味酸、甘 , 性平 , 有散瘀、解毒、消肿的功用 。 用治咽炎咳嗽 , 取其消除咽痒的功效 。 见患儿因痒而咳 , 遇风则甚 。 所谓“痒则咳 , 不 ” 。 风寒咳嗽
如果孩子的舌苔是黄、红 , 则是风热咳嗽 , 说明孩子内热较大 , 咳嗽的痰黄、稠、不易咳出 , 并有咽痛 , 这时应吃一些清肺、化痰止咳的食物 。 具体方法如下:
1.梨+冰糖+川贝
把梨靠柄部横断切开 , 挖去核后放入2-3粒冰糖 , 5-6粒川贝(川贝要敲碎成末) , 把梨放入碗里 , 上锅蒸30分钟左右即可 , 分两次给宝宝吃 。 此方有润肺、止咳、化痰的作用 。 因为现在的宝宝普遍贪凉 , 热了就吹空调 , 一年四季都在吃寒凉的水果 , 所以现在患风热咳嗽的宝宝明显减少 。
2.还可以给宝宝吃下列食物
①柿子:性大寒 , 能清热、化痰、止咳 。 但宝宝一次只能吃一只 , 吃多了肚子会不舒服 。
②西瓜:性寒 , 能治一切热症 。
③枇杷:性凉 , 能润肺化痰止咳 。 适宜热性咳嗽吐黄脓痰的宝宝吃 。
④荸荠:性寒 , 荸荠水能化痰、清热 。 取2-3只荸荠去皮 , 切成薄片 , 放入锅中 , 加一碗水 , 烧5分钟即可 。
⑤吃冬瓜煨汤、炒丝瓜、炒藕片、炒苦瓜等 , 同样能起到消内热、祛火、止咳的作用 。
注意:辛辣、容易上火的食物禁止食用 , 如羊肉、狗肉、乌骨鸡、鱼、虾、枣、桂圆肉、辣椒、樱桃、蚕蛹等 。
内伤咳嗽
内伤咳嗽指长期的、反复发作的慢性咳嗽 。 或是因感冒发烧引起的咳嗽 , 虽然感冒发烧的症状已消失 , 但咳嗽却一直好不了 。 反复咳嗽的宝宝由于使用消炎药和止咳药较多 , 胃口较差、没有食欲 , 舌苔几乎是白苔 。 这时家长应注意给孩子吃一些调理脾胃、补肾、补肺气的食物 。 具体方法如下:
1.山药粥
把山药去皮 , 切成小块放入食品粉碎机内 , 再加半碗水 , 将山药加工成稀糊状 。 然后倒入锅中 , 边搅动边烧开即可 。 空腹时食用 , 一碗山药粥可以分2-3次喂宝宝 。 山药健脾胃、补肺气、益肾精 , 此方最适合婴幼儿食用 , 不但能止咳 , 还对小儿的厌食、虚汗多、流口水、气虚等病症也有很好的治疗效果 。 需要注意的是 , 山药煎煮的时间不宜过久 , 否则其中所含的淀粉酶就会分解 , 丧失滋补功效 。
2.核桃+芝麻+红枣+蜂蜜
核桃仁半斤 , 黑芝麻2两 , 红枣半斤 , 碾碎后放入大碗中搅拌均匀 , 再放入1饭勺蜂蜜、3饭勺水搅拌均匀 。 把大碗加盖 , 放入大锅中蒸40分钟即可 。 每天早晚给宝宝吃一勺 。 此方不但能治小儿久咳、支气管炎、哮喘 , 对小儿便秘也有效 , 长期食用能增强宝宝的体质 。
注意事项:此法有时可收到意想不到的功效 。 但对脾虚湿盛 , 有骨关节病痛者不宜 。 病愈即止 , 多食会损齿伤胃 。
偏方治老人咳嗽
隔水蒸蛋
用料:鸡蛋1个 , 食糖、素油各1匙 。
做法:蛋(去壳)放在碗里(不要搅) , 放入糖和油 , 隔水蒸熟 。 临睡前一次服完 。 治咳嗽一般吃二次能好 , 咳嗽厉害者吃三、四次有明显疗效 。
葱白粥
用料:糯米1两 , 生姜5片 , 连须葱5根 , 食醋3钱 。
做法:糯米以常法煮粥 , 临熟时加姜、葱、醋拌匀 , 趁热食用 。 此粥主治风寒闭肺引起的咳嗽 。
冰糖黄精汤
[组成]黄精30克 , 冰糖50克 。
[制法]先将黄精洗净 , 用冷水泡发3—4小时 , 然后将黄精捞起放入锅内 , 再放冰糖屑和清水适量 , 武火烧沸后 , 转用文火煨熬 , 直至黄精熟烂即成 。
[适应症]补虚止咳 , 滋肺平喘 。 适用于肺脾阴虚所致的咳嗽痰少 , 或干咳无痰、咳血、食少等症 。
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