然而遗憾的是 ， 尽管在小白鼠身上已经有完美的结果 ， 小白鼠毕竟不是人 ， 小白鼠的生理结构和人体有很大区别 ， 另外小白鼠的进食习惯和人的进食习惯也不一样 ， 小白鼠永远都吃一样的食物 ， 但是人不会这样吃 。 因此想要得出轻断食对大脑以及人体健康的好处的结论 ， 还需要更多的实验和研究来证实 。 马克计划对患有早期阿尔海茨默综合征的病人进行类似的实验 ， 让他们进行每周2天的限制时间禁食(轻断食)和5天的正常饮食 ， 再观察结果 。
2012年美国犹他州的杨百翰大学(Brigham Young University)找了29名健康的大学生来做了一个实验 ， 参与者不需要改变每天的饮食 ， 只需要改变进食时间 ， 在每天晚上7点到早上6点不吃任何东西 ， 坚持两周 ， 然后恢复正常饮食两周 。
观察发现 ， 在改变进食时间的两周 ， 参与者平均每人减了一磅的体重 ， 当然他们也无意识的少吃了每天200大卡 。 由于人们记录饮食时可能会遗漏一些隐形的热量 ， 比如咖啡里的糖块 ， 面包上的奶油等 ， 所以这个实验并不完美 ， 但是它也也在一定程度上暗示了轻禁食的功效 。
越来越多的科学家在在支持这个理论 ， 但是目前现有的研究结果只能表明12小时左右的轻断食与血糖控制有关联 ， 但是还不能详细描述其机制和原理 。 本文开头最初那个实验 ， 即圣地亚哥大学的研究人员称他们会进行更多的后续实验 ， 看看12-14小时轻断食可否 ， 以及每次断食时间到底为多长最适合 。
温馨提示
很多人正在使用的过午不食减肥法 ， 和上述实验有类似之处 ， 都是在每天坚持一段较长时间的禁食 。 然而严格的过午不食即下午两三点之后不吃东西 ， 如果假设第二天吃早餐的时间是7点 ， 那么断食时间长达18个小时了 。 远高出了科学家们实验的时间(12个小时) ， 经常性过长时间空腹对肠胃、身体健康可能弊大于利 ， 不建议贸然尝试 。
结语：以上就是今天小编为您讲解的有关内容 ， 你了解了吗？过“午”不食减肥能防癌这是真的吗？你看了之后是不是知道了呢？改良版的过午不食即把晚餐提前到五点吃 ， 这样总禁食时间只有14个小时 ， 是相对合理和可接受的 。
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