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烤箱版薯条的做法

母婴育儿零食薯条

说到吃零食 ， 薯条的味道一定是无数小伙伴钟爱的 ， 连去KFC或许都是专门冲它去的！但是我们是不赞成家里的宝贝们吃这种油炸零食的 ， 既没营养又伤害身体！ 在家吃薯条其实很简单哟 ， 今天隆重给小伙伴们介绍烤箱版的薯条 ， 外焦里嫩 ， 比油炸的更爽口不油腻不说 ， 更营养、实惠、放心啊！何乐而不为呢？ 食谱信息：

  • 菜名
  • 烤箱版薯条
  • 类型
  • 月龄
  • 12个月+
  • 功能
  • 食材
  • 紫薯 适量、 土豆 适量、 色拉油 少许、 盐 选用、
薯条的做法
烤箱版薯条的做法

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第1步
食材准备：土豆、紫薯/红薯、色拉油、盐（选用） 。 食谱君小提示：土豆、红薯、紫薯都可以用来做不同口味的薯条 ， 从口感上讲 ， 土豆口感最好 ， 其次是红薯 ， 最后是紫薯 。 因为家里有土豆和紫薯 ， 我就做了两种不同口味 。
烤箱版薯条的做法

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第2步
在市场几块钱就能买到又大又新鲜的土豆 ， 洗净去皮 ， 和切土豆条一样 ， 先把土豆切成厚薄均匀的片 ， 再切条 。 一定要厚的条不要太细了 ， 最后把条两头带棱的角去掉 。
烤箱版薯条的做法

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第3步
准备好土豆条就是图片这种啦 ， 去掉两头棱角主要为了让土豆条均匀 ， 防止它进入烤箱的时候两头先烤糊了 。
烤箱版薯条的做法

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第4步
土豆条放入清水中浸泡5分钟 ， 洗掉表面的淀粉层 。 然后锅里放清水 ， 放入土豆条 ， 加入少许盐一起煮（1岁以内的宝宝这个步骤省略 ， 就不要加盐了） ， 水沸腾后2分钟就可以把土豆条捞出来了 ， 沥干水分 。
烤箱版薯条的做法

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第5步
沥干水分后的土豆条放入大碗里 ， 调入少许色拉油 ， 搅拌均匀 。
烤箱版薯条的做法

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第6步
烤箱调到230度 ， 提前预热5-10分钟 。 烤盘上铺上油纸 ， 油纸上先刷一层油 ， 防止粘连 。
烤箱版薯条的做法

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第7步
把拌油之后的土豆条均匀的摆在烤盘上 。
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第8步
放入烤箱中层 ， 烤20分钟左右就OK啦 。
烤箱版薯条的做法

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第9步
把这一切交给烤箱就行了 ， 比油炸的更简单！搭配番茄酱美的不要不要的！ 小提示： 【烤箱版薯条的做法】小提示：小伙伴们不必太纠结究竟是烤20分钟还是25分钟 ， 因为每个人切土豆的厚度不同 ， 加上烤箱温度也有细微差异 ， 灵活掌握就可以啦~快好的时候勤看着点 ， 烤到两面金黄的时候就可以直接取出来啦！

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