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拉肚子偏方 让你轻松过夏天( 四 )

小知识


施食原则
健脾温肾 ， 固涩止泻 。
食疗方
栗子羹
栗子仁与白糖适量 。 将栗子仁磨成粉 ， 煮成稀糊 ， 加白糖调匀 。 每天1~2次 ， 连服3~5天 。
孕妇拉肚子偏方
冰糖山药羹
1、将山药洗净 ， 削去皮 ， 切成小块 ， 山楂糕切成菱形小片 ， 备用 。
2、锅内倒入适量水 ， 烧沸后放入山药块 ， 待山药煮至六成熟时 ， 放入冰糖 ， 煮至山药糯软 ， 糖汁浓稠 ， 撒入山楂糕片拌匀 ， 即可食用 。
清蒸山药段
1、将山药洗净去皮 ， 切成约3厘米长的段 ， 再顺长剖成二三条;将桃洗净弃核取其桃肉待用 。
2、将锅内倒入花生油 ， 烧至七成热时放入山药 ， 炸至边上有点儿黄时捞出 。
3、将红枣放入碗内 ， 再放入青梅 ， 然后把炸好的山药条整齐地码在碗内 ， 撒上糖 ， 上屉蒸熟取出 ， 山药扣在 盘 里 ， 备用 。
4、炒锅内倒入蒸山药的糖水 ， 烧沸后加入适量糖 ， 用淀粉勾芡 ， 放入少许香精 ， 淋少许猪油 ， 出锅浇在山药段上 ， 将菠萝、桃肉等水果围在盘边 ， 即可食用 。
胡萝卜汤
胡萝卜是碱性食物 ， 所含果胶能使大便成形 ， 吸附肠道致病细菌和毒素 ， 是良好的止泻制菌食物 。
胡萝卜汤制作方法：将胡萝卜洗净 ， 切开去茎 ， 切成小块 ， 加水煮烂 ， 再用纱布过滤去渣 ， 然后加水成汤(按500克胡萝卜加1000毫升水的比例) ， 最后加糖煮沸即可 。 每天2~3次 ， 每次100~150毫升 ， 腹泻好转后停用 。
苹果泥
苹果也是碱性食物 ， 含有果胶和鞣酸 ， 有吸附、收敛、止泻的作用 。
取一个新鲜、质地酥软的苹果切成两半 ， 用调匙刮成泥状即可 。
孕妇拉肚子不能吃什么
1、刺激性的食物
辣椒、芥茉、胡椒、大蒜等刺激性强侧食物刺激消化道粘膜 ， 容易引起腹泻或消化道炎症 ， 更不利于消化道功能的恢复 。
2、过油腻的食物
过于油腻的食物会增加胃的负担 ， 也会因为消化不良而引起腹泻 ， 也就是典型的脂肪泻 ， 所以对于拉肚子的人更加不能吃油腻的食物 ， 这样只会加重腹泻 。
3、过冷的食物
凉饮、凉菜等过冷的东西 ， 会刺激肠道 ， 使肠道蠕动加快 ， 使腹泻更加严重 。
4、鸡蛋
鸡蛋属于高蛋白食物 ， 不利于消化 ， 吃鸡蛋不但起不到滋补身体的作用 ， 反而加重病情 。
5、大蒜
大蒜虽有杀菌作用 ， 但同时有极强的刺激作用 ， 容易加重腹泻 。
6、通便润肠的食物
如桃子、香蕉、蜂蜜等有通便、润肠功效的食物 ， 食用后会加重病情 。
孕妇拉肚子后 ， 需要适当地补充热量和水份 ， 但一定要本着科学适度的原则 ， 否则盲目补充会起到反作用 。 一些朋友认为孕妇拉肚子水份流失后就要多喝盐水 ， 究竟是不是这样呢 ， 孕妇拉肚子能喝盐水吗？
孕妇拉肚子暂时不要吃东西 ， 进行适当补液 ， 补足因拉肚子而丢失的水分和电解质 ， 尤其是钾离子 ， 还要补充失去的热量 。 可以给孕妇准备一些流体易消化的稀饭 ， 倘若不是很严重 ， 空空肚子就好了 。 在补液的同时 ， 要密切观察胎儿的情况是否良好 ， 有无流产或早产的征兆 。
中医治拉肚子偏方
1、伤食型腹泻
伤食型腹泻有腹胀腹疼、泻前哭吵、大便酸臭如蛋花状、口臭、不思食等症状 。
可采用以下食疗
荠菜汤：取鲜荠菜30克 ， 加水200毫升 ， 文火煎至50毫升 ， 1次服完 ， 每日2~3次 。
苹果汤：取苹果1只洗净 ， 连皮切碎 ， 加水250毫升和少量食盐 ， 煎汤代茶饮 。 适用于1岁以内的儿童 ， 大于1岁者 ， 可吃苹果泥 。
2、风寒型腹泻
风寒型腹泻有大便稀薄如泡沫状、色淡、臭气少、肠鸣腹痛 ， 或伴有发热、鼻塞流涕等症状 。
可采用以下食疗
姜茶饮：取绿茶、干姜丝各3克 ， 放在瓷杯中 ， 以沸水150毫升冲泡 ， 加盖温浸10分钟代茶随意饮服 。
糯米固肠汤：糯米30克(略炒) ， 山药15克 ， 共煮粥 ， 熟后加胡椒末少许、白糖适量调服 。
3、湿热型腹泻
湿热型腹泻有大便如水样伴有不消化食物、呈草绿色或黄色、有少量粘液 ， 小便黄少等症状 。
可采用以下食疗
乌梅汤：乌梅10只 ， 加水500毫升煎汤 ， 酌加红糖 ， 以之代茶 ， 每日服数次 。
橘枣茶：取红枣10只 ， 洗净晾干 ， 放在铁锅内炒焦 ， 取洁净橘皮10克 ， 二味一起放入保温杯内 ， 用沸水浸泡10分钟 ， 饭后代茶饮 ， 每日分2次服 。

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