玉米煮多长时间(玉米几分钟就能熟)
导读:说起玉米,印象最深的是一次广州之行,因为10年前,我和朋友坐了10多个小时的绿皮火车,刚出火车站,一阵玉米的甜香扑面而来 。这时候我的肚子咕咕叫了,我们就都买了一个玉米,嚼了起来 。不用说,这种玉米的味道我至今难忘,因为我当时只吃了一口,就发现比玉米还好吃 。在广州呆了两天,发现广州每个美食街都有玉米卖,我们吃了两个熟玉米,和在火车站吃的一样 。
在最后一个买玉米的广场,我和一个60多岁的老人聊天,连连称赞广州人做的玉米好吃 。这时,我爷爷也毫无保留地告诉了我们煮玉米的秘诀 。不用说,听了我老人家给我们讲的煮玉米的方法,我才真正体会到,煮玉米不仅要加水,还要加两种口味 。回到家,我按照爷爷教我的方法煮玉米 。真的吃起来更软更香,闻起来更香 。接下来我就把这个方法分享给大家 。有机会一定要在家试试 。
【食物准备】:玉米6个,小苏打2克,白糖5克,水适量 。
【煮玉米的方法】:
第一步:先将玉米去皮只留一片叶子,然后用流水将玉米冲洗两遍待用 。
第二步:锅里放入适量的水,然后开大火,把锅里的水烧开,再把玉米一颗颗的放入锅里 。
第三步:开大火,等锅里的水再次烧开,然后把白糖和小苏打全部放入锅中,用中火煮玉米30分钟 。
第四步:30分钟后关火,此时不要揭开锅盖,继续炖玉米15分钟以上即可食用 。
【煮玉米的小技巧】:第一:加入小苏打 。
煮玉米的时候,需要留几片叶子和玉米须,因为这两种物质有明显的香味 。如果这种香味进入玉米颗粒,它可以使玉米尝起来更香 。小苏打可以让玉米粒变得更柔软,这样玉米叶和流苏中的清新香味就很容易进入玉米粒 。
第二点:加白糖 。
煮玉米的时候需要加一点白糖,因为白糖进入玉米粒里,可以让玉米口感更软更糯,但是白糖不宜加太多,不然吃玉米会特别粘 。
第三点:煮好后炖15分钟以上 。玉米煮好后,一定要炖15分钟以上 。这一步可以使玉米叶和穗中的鲜香完全进入玉米,从而使玉米吃起来更香 。
大家把玉米煮好后,不要只往上面放水!多加点“小苏打和白糖”,让玉米更香更糯更好吃 。本文为胡大师原创图文 。稍后,胡大师将为您讲解更多烹饪技巧和最新食谱 。谢谢观看 。如果今天的文章对你有帮助,请关注并点赞 。谢谢你的支持 。
【玉米几分钟可以煮熟 玉米煮多久】
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