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白开水的好处 白开水竟然有保质期

小知识

在生活中， 我们都是提倡喝白开水来代替各种饮料， 因为白开水是最健康的 。 然而， 白开水怎么喝才健康恐怖不是每一个人都清楚的 。 有些家庭为了方便， 经常备有白开水， 但是白开水也是保质期的 。 过来保质期的白开水喝了， 不但不利于身体健康， 反而会危及健康呢？那么， 白开水的保质期是多久呢？白开水又有什么好处呢？下面咱们一起来了解一下吧！
白开水竟然有保质期
自来水一般都是经过氯化处理的 。 而氯跟水中残留的有机物相互作用会形成一些叫做卤代烃、氯仿等有毒的致癌化合物 。 在烧开水的过程中， 高温会将水中的细菌给杀死了 。 但是呢， 白开水也是跟其他食物一种存在着保质期的哦！
当水温达到90℃时， 卤代烃含量上升到191微克/升， 氯仿上升到177微克/升， 均超过国家标准2倍;水温刚达到100℃时， 卤代烃和氯仿的含量分别为每升含110微克和99微克;如果继续沸腾3分钟， 这两种物质则分别迅速降为每升含9.2微克和8.3微克， 达到饮用标准 。 因此， 烧开水以沸腾3分钟左右为最佳 。
有人为了节水， 常把喝剩的开水重新加热， 这是不好的习惯 。 因为反复烧开水会造成水的老化， 不但会使其中对人体有益的矿物质丧失， 还可能产生某些有害物质如亚硝酸盐等 。 长期喝这种水会出现恶心、呕吐、头痛等症状， 严重的还能引起缺氧， 甚至可能诱发癌症 。
早晨起床后喝杯温水， 有益健康
很多人都喜欢在前天晚上晾好， 然后第二天早上起来的时候再喝 。 其实这样一种做法在温度不高的冬天倒是可以 。 但是在温度高的夏天却是不可取 。 夏天温度一般超过三十摄氏度， 再加上空气的湿度又高， 这样细菌会繁殖地很快， 隔夜凉开水就会失去生物活性， 并且极易被污染而引起腹泻 。 建议大家可以在前一天晚上倒小半杯白开水， 然后盖好盖子， 第二天早晨再以开水兑成温水喝 。
此外， 凉白开放置时间不宜过长， 当天烧的开水最好当天喝完 。 凉白开放置超过3天最好不再饮用 。
经过了一夜的代谢， 早晨醒来后， 身体需要补充水分 。 早晨第一杯水， 需要如何喝？
怎么喝第一杯水最健康
一、早上一杯水应该怎么喝
“早晨起床后喝杯水”这一健康观念大家已不再陌生 。 洪忠新表示， 早晨起床后喝一杯水非常必要， 晚上睡觉时， 人体会通过尿液、皮肤、呼吸会消耗大量水分， 早晨起床后喝水， 身体会处于缺水状态 。 起床后喝水可及时补充身体代谢失去的水分 。 但是， 应该喝什么水却众说纷纭 。 白开水、蜂蜜水、淡盐水、碳酸饮料……究竟哪种对身体最好呢？
二、隔夜水到底能不能喝
网上流传着这样一个说法：隔夜开水不可以喝 。 有专家表示， 喝水不必太过教条 。 隔夜的开水不能喝没有多少科学根据 。 大家都知道隔夜茶不能喝， 这主要是跟微生物污染有关 。 隔夜茶是微生物繁殖的培养基， 茶叶放置一宿后其中的亚硝酸盐含量会大量增加， 但自来水烧开后即便搁置一两天受污染的几率微乎其微， 可放心饮用 。
对健康人而言， 不建议喝纯净水， 烧开的自来水是最好的饮品 。 但对一些有特殊疾病的患者如肾结石、肾功能不全、透析患者则适合喝纯净水 。 这类患者往往患有高钙血症、高镁血症， 不应再多补充矿物质， 常饮用纯净水， 对保健和辅助治疗疾病有好处 。
三、淡盐水有些人不能喝
虽然很多养生观点认为早晨喝杯淡盐水有益健康， 有预防便秘的功效， 但目前却没有循证医学数据证实淡盐水能够治疗便秘， 反之， 却有明确数据证明钠摄入过多会使血压升高， 对身体有害无利 。 另外， 何谓“淡盐水”， 目前也没有统一定义 。
生理盐水的浓度为0.9%， 口感是非常咸的， 如果把浓度降低为0.2%也就是500毫升水中加入1克盐， 人们从口感上能够接受， 但世界卫生组织建议， 成人每天吃盐量为5克， 这样看， 喝下一杯“淡盐水”就吃下了一天1/5的盐分， 当天再吃其他食物很可能使盐分超标 。 所以从控制盐分摄入量考虑， 并不建议所有人饮用淡盐水， 高血压、肾病患者更应禁止 。
四、白开水也可被替代
比起上述几种饮品， 白开水是生活中最为常见和方便饮用的， 专家表示， 白开水没有蛋白质、碳水化合物、脂肪以及任何热量， 可谓最没有“负担”的水， 不用消化就能被人体吸收， 使血液迅速得到稀释， 促进血液循环 。 清晨喝一杯白开水是最佳选择， 既能补充人体代谢所需水分， 也能降低血液黏稠度， 利于尿液的排出 。

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