剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内 ， 也易发生化学反应 ， 应盛放在玻璃或陶瓷器皿中 。 此外 ， 冰箱不是保鲜箱 ， 蔬菜、水果等生鲜菜果久放 ， 易繁殖细菌 。 至于咸菜、咸鱼、火腿、香肠、酱菜等腌制食品 ， 因含致癌物亚硝酸胺成分 ， 不宜多吃 。 ”
对于胃癌的防治 ， 据日本早期胃癌检诊学会统计 ， 约一半早期胃癌患者无症状 。
温馨提示：
日常饮食要清淡、新鲜 ， 不要吃隔夜菜 ， 回锅肉、红烧肉也要吃新鲜的 。 剩菜放置不要超过12小时 ， 水也不宜反复煮沸 。 市民如发现上腹经常有饱胀、疼痛等不适感 ， 胃炎、溃疡反复不愈等 ， 要及时入院检查 。 对于40岁以上有家族史等高危人群 ， 建议定期做胃镜检查 。
最便宜的九种防癌处方
与罹患癌症后高昂的治疗费用相比 ， 以下是九种堪称世界上最便宜的防癌“处方” 。
1.每天走路1小时
哈佛大学公共卫生学院针对7万人的长期研究发现 ， 每天只要走路一小时 ， 就可降低一半患大肠癌的几率 。
2.干毛巾擦背
研究指出 ， 对于中老年人来说 ， 不管是搓、擦还是挠背部 ， 都是一种很好的防癌保健方法 。 可手握干毛巾两端 ， 直式、横式反复摩擦整个背部10分钟左右 ， 直到皮肤通红发热为止 。
3.每天最少开窗半小时
很少有人知道 ， 装修污染除了甲醛外 ， 还有一种很强的致癌气体——氡及其子体 。 它一般藏在花岗岩、水泥、瓷砖里 ， 沿着这些地方的裂隙扩散到室内 ， 通过呼吸道进入人体 ， 时间长了 ， 就会诱发肺癌 。 只要每天开窗半个小时 ， 氡的浓度就可以降低到与室外相同 。
4.常吃葱和蒜
有研究表明 ， 多吃葱和蒜的人得胃癌的风险会降低60% ， 这与葱和蒜有抗氧化作用、可降低人体内致癌物亚硝酸盐的含量有关 。
5.晒15分钟太阳
晒太阳不用任何花费 ， 就能通过增加人体维生素D的含量 ， 起到防癌作用 。 为避免暴晒增加皮肤癌风险 ， 每天只要晒15分钟太阳就足够了 。
6.每天四杯绿茶
日本人调查发现 ， 每天只要喝四五杯绿茶 ， 就能将癌症风险降低40% 。 不过最好不要喝太浓太烫的茶水 ， 饮茶温度应该是60℃左右 。
7.吃饭多咀嚼一会儿
多咀嚼可以减轻食物对消化道的负担 ， 降低患胃肠道癌症的风险 。 一口饭最好嚼30次 ， 才具有防癌作用 。
8.睡眠要充足
美国癌症学会调查发现 ， 每晚睡眠时间少于7小时的女性 ， 患乳腺癌的几率高达47% ， 这是因为睡眠中会产生褪黑激素 ， 它能抑制乳腺癌的产生 。 此外 ， 中午睡上半小时或打个盹 ， 都能增强体内免疫细胞的活性 ， 起到一定的防癌作用 。
9.吃肉时喝杯红酒
用来酿造红酒的葡萄皮中 ， 含有一种物质叫白藜芦醇 ， 对消化道癌症有一定预防作用 。 另外 ， 吃肉的时候喝杯红酒 ， 其中的多酚就可以减少肉在胃里分解为有害物质 。
结语：上述内容就是对潜伏在我们身边但是有可能致癌的一些物品的详细介绍了 ， 大家看完之后是不是觉得很诧异呢？有很多的东西我们在日常生活中每天都会接触到 ， 不可能完全杜绝它带给我们的一些安全隐患 ， 但是我们可以想办法将这些风险降到最低！
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