我们每天都要吃饭 , 而且一日三餐是我们每天都在做的事情 , 因为吃饭可以为我们提供充足的营养 。 那么我们应该如何饮食的科学呢?其实如果你把握好在餐后半个小时 , 那么你就可以健康养生 , 而且你好好利用的话 , 对健康可谓是事半功倍 。
在早上 , 我们食用的食物是非常重要的 , 而且在早餐后的半小时 , 经常多吃点水果 , 并且按摩膝盖 。 对身体健康都是有好处的 。
无论是面包、牛奶等速食早餐 , 还是以粥、油条、豆浆为主的传统早餐 , 都存在营养单一的问题 。 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红认为 , 早餐后吃一点水果是对早餐很好的补充 。 最佳的选择是猕猴桃和草莓 , 因为这两种水果维生素的含量非常丰富 , 早晨摄入丰富的维生素可以提神醒脑 , 保证一上午的工作效率 。 另外 , 早餐后吃水果还可以促进消化 , 有利于营养吸收 。
吃完早饭 , 可以按摩一下膝盖或者敲打小腿外侧 。 从中医理论上讲 , 早晨7~9点主胃经 , 胃经在中医经络里被称作“长寿经” , 经过膝关节 。 饭后20分钟左右 , 用手反复摩擦膝关节 , 可以使胃经通畅 , 在寒冷的冬天还能驱除寒气、保护关节 , 是很好的养生方法 。 另外 , 还可以敲打小腿外侧5分钟 , 这里有人体最重要的一个穴位——足三里 , 饭后拍打有助延年益寿 。
但是小编想要提醒的大家的是 , 在生活中有很多的老人都习惯在早上进行锻炼 , 但是在饭后半小时却不是运动的最佳时间 。 如果吃完饭马上运动 , 容易引起消化不良 , 如果运动强度较大 , 还会引起腹痛或胃肠道疾病 , 对心脑血管疾病患者也有危险 。 因此 , 吃完早饭至少过半小时再去锻炼 。
午餐后半小时:喝杯酸奶打个盹 。 对于那些吃完午饭就不得不坐在电脑前的上班族来说 , 午饭后来杯酸奶很有必要 。 酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有机酸 , 它们不仅赋予了酸奶清爽的酸味 , 还能帮助形成细嫩的凝乳 , 从而抑制有害微生物的繁殖 。
同时 , 使肠道的碱性降低 , 酸性增加 , 促进胃肠蠕动和消化液的分泌 。 并且 , 研究发现 , 酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力、高度紧张和焦虑感也有帮助 。
午饭后半小时是调整身体和精神状态的关键时刻 , 吴大真建议 , 上班族可以利用这个时间打个盹 。 美国哈佛大学心理学家发现 , 中午打盹可缓解压力、提高记忆力 , 即使只有十几分钟 , 效果也立竿见影 。 “如果不能入睡 , 最好也要让嗓子休息下 , 特别是平时说话比较多的人 。 ”美国密歇根大学健康体系研究中心的诺尔曼·霍吉克颜指出 , 可以利用这段时间伸伸腰、踮踮脚尖、做做深呼吸 , 都能提神醒脑 。
但是对于很多的老年人来说 , 在吃完午饭之后是不能立即去休息睡午觉的 , 因为在饭后血液都会集中在消化系统 , 血流速度减慢、血液黏稠度增加 , 心脏、大脑等重要器官的血流量相对减少 。
此时如果立即睡觉 , 可能加重心脑供血不足 , 出现胸闷、头晕、乏力等不适 , 严重者可能诱发心脑血管意外 。
晚餐后半小时:做做家务、拍打经络 。 忙碌的一天中 , 晚餐后的时间最充裕 , 人们也喜欢在晚餐后安排很多事情 。 不过专家指出 , 晚餐后养生有禁忌 。 第一 , 不要急于喝茶 。 中国人有饭后饮茶的习惯 , 但是茶水中大量的酸性物质可与食物中的铁、锌等结合 , 致使食物中的铁白白丢失 , 最好过半个小时后再喝 。 第二 , 不要急于洗澡和泡脚 。 这样做会让身体体表血流量增加 , 胃肠道的血流量则会相应减少 , 从而使肠胃的消化功能减弱 , 建议最好先休息1~2个小时 。 第三 , 不少老人晚餐后习惯马上去小区或广场参加一些活动 , 比如跳广场舞、打拳 。 为了避免出现身体不适 , 最好吃完饭后过半小时再去 。
那么 , 在这段时间里 , 做哪些事情好呢?对于想减肥的人来说 , 这半小时至关重要 。 美国库勃有氧研究所发现 , 人体小肠开始吸收是晚饭后的30分钟左右 , 在这段时间里有意识地活动身体 , 可以有效减肥 。 因此不妨利用这段时间打扫一下房间 , 整理一下写字台或衣柜 , 或者家人之间互相按摩 , 都可以起到消耗热量的作用 。 另外 , 餐后半小时喝些水 , 能够加强身体的消化功能 , 帮助脂肪代谢 。 吴大真建议 , 可以利用这段时间拍打经络 , 主要针对任脉 , 也就是小腹以上正中间的部位 , 有很多重要的穴位分布在此 , 吃完饭从上到下轻轻拍打20分钟 , 可以帮助消化、强身健体 。
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