老人长寿的饮食秘诀
长寿老人的饮食习惯怎样?想必是很多人想知道的 。 现如今人们的生活水平质量提高了 , 不仅仅只是吃饭填饱肚子那么简单 , 更多是科学进食 , 怎么吃最健康 , 怎么吃可以延年 , 跟长寿老人学学吧 。
喜欢喝粥
着名经济学家马寅初和夫人张桂君 , 夫妻双双都是百岁老人 , 俩人尤其喜欢喝粥 。 每天早晨 , 把50克燕麦片加入250克开水 , 冲泡2分钟即成粥 。 天天如此 , 从不间断 。 上海的百岁老人苏局仙先生 , 一日三餐喝大米粥 , 早晚喝稀粥 , 中午喝稍稠粥 , 每顿定量为一浅碗 , 已形成习惯 。 他们说:“喝粥浑身舒坦 , 对身体有益 。 ”
小米是最佳补品
历来就有“五谷杂粮 , 谷子为首”美称 , 体弱有病的老人常用小米滋补身体 。 祖国医学认为 , 小米益五脏 , 厚肠胃 , 充津液 , 壮筋骨 , 长肌肉 。 清代有位名医说:“小米最养人 。 熬米粥时的米油胜过人参汤 。 ”
玉米当主食
玉米是世界公认的“黄金作物” , 也是长寿老人离不开的主食 。 美国医学会发现美国的土着居民——印第安人 , 没有一个高血压、没一个动脉硬化 , 原来是吃老玉米的原因 。 医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E , 所以不容易发生高血压和动脉硬化 。
每天喝一斤奶
美国现有25000名百岁寿星 , 其中80%为女性 , 她们的饮食习惯是普遍喝奶 。 美国谚言说:“喝奶使骨骼坚 。 ”百岁寿星贝宁 , 每天喝两杯奶 , 到百岁之时 , 仍没有骨质疏松迹象 。 牛奶含钙很丰富 , 吸收率也很高 , 还含有较多的维生素A、D、核黄素等 , 对老人尤其有益 。
每天吃个鸡蛋
百岁寿星 , 着名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排 , 每天饮食坚持“三个一”:“早上吃一个鸡蛋 , 晚上喝一杯奶 , 中间吃一个大苹果 。 ”营养学家测定 , 蛋清蛋白有极丰富的氨基酸 , 蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生 , 还可提高人体血浆蛋白量 , 增强机体的代谢功能和免疫能力 。 建议每天吃1~2个鸡蛋最好 。 高血压、心脑血管病不宜多食常食 。
偏爱红薯
老人说:“红薯是个宝 , 顿顿离不了 。 ”医学家研究 , 红薯有五大功效:和血补中 , 营养丰富;宽肠通气 , 促进排便;益气生津 , 增强免疫;含抗癌物质 , 能防癌抗癌;抵抗衰老 , 防止动脉硬化 。 红薯中含钙、镁较多 , 所以能防止骨质疏松症 。 胃病、糖尿病人不宜食 。
结语:上述的三类养生法 , 大家觉得小编讲的对不对呢?所以那些整天到家什么事情都不做的男性们 , 为了自己的健康和家庭和睦还是多做事情吧 , 那些以夫为天的女性们 , 这种生存方式也就不对了 , 自己独立还是最有利的 。
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