17.孩子不喜欢菜花的原因是“没有味道” 。
将菜花烹制煮熟 ， 和土豆泥混在一起 ， 添加少许胡椒粉 ， 会受到孩子的欢迎 ， 同时还增加了3.5克纤维和一天所需的维生素C 。
18.充分利用孩子喜爱比萨饼的口味和形式这一特点 ， 创新其他营养食品 。
比如 ， 在炸好的土豆饼上撒上番茄酱和乳酪 。 马铃薯内蕴含丰富的钾元素、维生素C及粗纤维 。
19.不要以为主食只有米和面 ， 红薯也是不错的选择 。
它内含丰富的纤维、维生素A和C 。 将红薯切成楔形条状 ， 装在塑料袋中 ， 再加入2茶匙菜籽油和少许盐 ， 反复摇晃使红薯条外层均匀附着油和盐,放置在400度烤箱中烘烤25分钟 ， 便可大功告成 。
20.让你的孩子多吃一些坚果仁 ， 把它当作平日零食 。
其实 ， 即使不起眼的胡桃仁也饱含蛋白质和omega-3脂肪酸 ， 而omega-3脂肪酸对于健脑 ， 增强脑部功能开发功不可没 。
21.用燕麦和杂粮混合的面粉来代替你平时常用的白面粉 ， 能够增加四倍的纤维含量 。
22.家中有个酷爱吃肉丸的小家伙吗?
那么加进一些麦片吧 ， 这等于给孩子加入了健康的纤维 。 你还可以将肉丸串在棒冰的小棍上 ， 吸引他 。
23.给孩子买个木瓜吧,它蕴含的维生素A及钾元素是水蜜桃的2倍 。
24.孩子们更喜欢吃那些经他们帮忙制作出的食品 。
所以 ， 让他们一起参与进来——用干果点缀三明治 ， 用玉米粉作卷饼 ， 用双手撕碎蔬菜……或许 ， 还要借用他那有创造力的小手来准备一次健康营养的膳食呢 。
25.那些对番茄置之不理的孩子 ， 让他们尝试一下番茄酱 。
一勺番茄酱含有3.5克纤维 ， 比一个实际的番茄还多2克纤维 。 平日 ， 你可以让孩子在吃蔬菜、肉食或奶酪时蘸着番茄酱吃 ， 不知不觉中增加营养 。
26.孩子一见到绿色蔬菜就跑得远远的?
在烹制的豌豆和绿豆中加入少许糖 ， 使蔬菜变甜 ， 即可解决这个问题 。
27.如果你担心孩子在早晨的匆忙中拿走高脂肪、高热量的烤面包或蛋糕 。
你可为他们准备好夹果冻的全麦面包 。 与前者相比 ， 后者含有2倍的粗纤维及不足1/4量的脂肪 。
28.孩子都会迷恋那些美味的奶酪甜点 。
用几个高脚玻璃杯 ， 将不同种类的奶酪和新鲜水果分层 。 对比之下 ， 脱脂奶酪不仅只含一般布丁的1/3卡路里热量 ， 还拥有4～8岁孩子半天所需的钙质 。
29.孩子酷爱马铃薯片 。
你不妨用“豌豆脆”或其他蔬菜膨化食品来满足她的要求 。 豌豆包含有5克纤维 ， 外加蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等元素 。 此外 ， 它几乎还不含脂肪 。
30.蔬菜或者水果沙拉能够给孩子补充足够的营养 。
为了避免沙拉中食物混杂 ， 可用生菜来包住如瘦肉块、草莓及乳酪等美味食品 。 同重量的生菜和黄瓜相比 ， 前者维生素A的含量几乎是后者的7倍 。
推荐阅读
- 宝宝闹脾气时怎么办
- 宝宝1岁以前的蔬菜喂养法
- 1岁男童误食“水宝宝”玩具？新手妈妈买玩具可长点心吧！
- 适合小孩子吃的营养健康零食
- 6招增强宝宝的自尊心
- 四岁宝宝有一根白发是怎么回事
- 十二个开奶方法让母乳增多
- 让宝宝做事专心致志的20个法宝
- 哺乳期能喝茶吗 对宝宝有影响吗
- 让兴趣帮助孩子的学习