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牛奶棒棒糖怎么做

母婴育儿牛奶棒棒糖

18个月以上尤其是 ， 家里有爱吃牛轧糖、奶枣这类小零食的宝宝们一定要试 ， 咱们自制的会更健康 ， 还能做到同口味 ， 做成宝宝最喜欢的棒棒糖样子 ， 直接拿着吃 。 食谱信息：

  • 菜名
  • 牛奶棒棒糖
  • 类型
  • 月龄
  • 18个月+
  • 功能
  • 食材
  • 棉花糖60克、奶粉50克、蓝莓干30克、黄油10克、
牛奶棒棒糖的做法
牛奶棒棒糖怎么做

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【牛奶棒棒糖怎么做】第1步
· 参考月龄 ·18个月以上 ， 对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·棉花糖60克 / 奶粉50克蓝莓干30克 / 黄油10克
牛奶棒棒糖怎么做

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第2步
黄油放入不粘锅中 ， 开小火将它融化成黄油液 。 *黄油给宝宝吃 ， 记得选择无盐的动物黄油 ， 奶香味很浓郁 。 像植物黄油那种你们不要选 ， 含有反式脂肪 ， 也不是用真正的牛奶做出来的 。
牛奶棒棒糖怎么做

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第3步
不粘锅中加入棉花糖 ， 继续小火 ， 翻炒至棉花糖融化成拉丝状态 。 *棉花糖我建议最好用配料简单 ， 不含色素的那种 。 其实现在市面上已经有很多烘培专用的低糖、无糖棉花糖了 ， 你们都可以选择 。 *翻炒这里有2点你需要注意 ， 第一是最好用不粘锅 ， 防粘效果好 ， 成功率高；第二是一定不要炒的太干 ， 提起小铲子能拉丝的状态即可 。
牛奶棒棒糖怎么做

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第4步
呈现拉丝状态后 ， 放入奶粉、蓝莓干
牛奶棒棒糖怎么做

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第5步
快速拌匀成团状 ， 然后关火 。
牛奶棒棒糖怎么做

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第6步
将做好的奶团倒入盘子中 ， 趁温热揪一团 ， 放入棒棒糖模具中 。 *这一步一定要趁温热的状态操作！如果太凉了变硬就不好塑形了 。 没有模具的姐妹 ， 可以直接揪一团放在手心揉圆 ， 当做圆形糖果给宝宝吃 ， 塑形更容易 。
牛奶棒棒糖怎么做

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第7步
然后将表面压实 ， 放入棒棒 ， 再次整理平整 。 对了 ， 你也可在揉圆后直接插入棒棒 ， 再放到模具中整形 ， 很简单 。
牛奶棒棒糖怎么做

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第8步
待晾至常温后 ， 脱模取出来 ， 就可以当做棒棒糖给宝宝吃了 。
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第9步
软绵绵的口感 ， 带着香甜奶味儿 ， 我想 ， 馋这份棒棒糖的 ， 肯定不止宝宝吧？

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