身高是家长对小孩成长的一个关注点 , 都希望孩子高点 。 春天正是孩子生长发育的黄金时期 , 特别有利于孩子长高 。 春季小孩吃什么长高呢?
在万物生长的春天到来之前 , 妈妈可要积极给孩子储存营养 , 为孩子长个做好准备 。 当然 , 营养来自饭菜 。 一日三餐的青菜、米饭、肉片都包含着孩子发育的巨大能量 。 在冬转春的时节里 , 妈妈们可要好好安排宝宝的膳食 , 为其发育做足营养储备 。
宝宝春季吃什么长高?必需的几种营养元素
很多父母都希望自己的宝宝能长得高一些 , 所以他们最开始想到的就是给宝宝补钙 , 但是影响宝宝身体发育的营养元素是多种多样的 。
一、补充蛋白质不可少
宝宝吃什么能长高?蛋白质必不可少 , 各种组织器官都由蛋白质构成 , 例如肌肉组织、内脏、大脑组织以及许多重要的生命物质 , 如血液中的血红蛋白、凝血蛋白、支持抵抗力的抗体等等 , 因此选择高蛋白食物如瘦肉、鱼类、牛奶、大豆、鸡蛋等无疑是非常重要的 。 家长烹饪的过程中 , 要力求化繁为简 , 调味料要少放 。 油、煎、炸的做法最好减少 , 换作清蒸比较好 。
二、维生素是必须品
维生素是大家津津乐道的时髦物质 。 确实 , 别看这个家族的成员个个很小 , 却对孩子的成长发育有必不可少的作用 , 所谓“维持生命的要素”就是这个道理 。 这个家族中维生素A、B、C等尤其对孩子长高方面发挥重要作用 , 而日常食品中柑橘类水果、胡萝卜、菠菜等尤其含量丰富 。 因此你得经常注意观察 , 孩子是否仅爱吃“肉食” , 而不吃这些重要的“蔬菜、水果”类有助长高的食物 。
三、脂肪和脂肪酸是法宝
身高的发展是生长发育中重要的指标之一 , 可见充足的脂肪酸摄入是必要的 。 除非孩子本身的体重已经超过标准体重的25% , 且达到肥胖的指标 , 否则不应该严格限制孩子选择脂肪性食品 。 当然 , 科学的选择是必要的 , 应多选择天然的含必需脂肪酸高的食品 , 如鱼类、鸡蛋类等 , 建议不要过多吃仅含高油脂的食品 , 如奶油、牛油等 。
四、矿物质有重要作用
钙、磷、镁等矿物质是构成骨骼架构的最基础元素 , 有资料表明 , 骨骼中三分之二的矿物质中99%是由以上三种矿物质构成的 , 因此充足且适当的矿物质的补充对骨骼的拉长非常重要 , 含钙丰富的牛奶、鱼类是孩子饮食的首选 。 另外 , 如铁、锌等微量元素的作用也不可以忽略 , 它可以调节孩子生长发育的速度 , 所以含这些微量元素丰富的动物内脏、鱼类、坚果类食品是值得推荐的 , 也是你值得考虑的 。
3类助高食材 为宝宝长个储营养
助高食材一:豆类及豆制品
【春季小孩吃什么有助于长高】代表食物:大豆、豆腐、豆腐干
大豆是目前蛋白质含量最高、质量最好的天然食品 。 人体自身不能合成而必须从食物中摄取的8种必需氨基酸 , 大豆除甲硫氨酸较少外 , 其余均较丰富 。 同时又含钙丰富 。 其中豆腐是豆制品中含钙较高的 。 黑豆又是大豆中含优质蛋白质最高的 。
推荐食谱:黄豆红米糊
食材:
黄豆半量杯、红米1量杯、水1升、糖适量
做法:
1、黄豆泡一夜 。
2、将黄豆与红米一起淘洗净 。
3、将黄豆和红米倒入搅拌机中搅拌均匀加糖调味 , 滤渣即可 。
助高食材二:动物性食品
代表食物:蛋、肉、鱼
1.虾皮:虾皮中含钙量极为丰富 。
2.牛肉:含有较高的蛋白质 , 其中酱牛肉含蛋白质最高 。
3.鱼肉:鱼肉中含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸 , 还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等 。
4.动物肝脏:含钙丰富 , 还含有丰富的优质蛋白、维生素及微量元素 , 并含有大量的胆碱和铁 。
5.排骨:富含钙、髓质与优质动物蛋白质 , 不仅要喝汤更应吃肉 。
助高食材三:奶制品
代表食物:牛奶、奶酪、酸奶
奶制品:奶类是一种营养丰富的理想食品 , 牛奶中富含蛋白质、维生素及钙等 , 而且可被人体消化吸收率最高 。
除了牛奶 , 奶酪、酸奶也是补钙的优质选择 , 可以换着给宝宝喝 。 不过值得注意的是 , 含乳饮料并不入选此范围 , 因为含乳饮料主要成分是水 , 要用来补钙还差远呢 。
推荐宝宝长高食谱:奶酪鲜蔬泥
食材:
黄瓜40克、虾仁40克、鸡蛋黄1个、奶酪20克、橄榄油少许、姜汁少许
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