(1)红烧蹄子
配料:猪蹄1只(1000克)
功用:猪蹄合多种脂肪酸,有利于胎溶性维生素的吸收,中医认为有补血通乳之作用;为民间广泛食用的催乳菜看之一 。
(2)菠菜干丝
配料:菠菜400克,豆腐干100克,葱、姜各少许 。
功用:菠菜富合钙、铁、胡萝卜素等营养成分,豆腐干合许多与人体相匹配之优质蛋白质 。 此菜具补血、生血之功效,适宜产后贫血患者 。
(3)鸡血汤
配料:熟鸡血50克,豆腐200克,菠菜50克 。
功用:鸡血中合丰富铁剂,菠菜生血 。 可治疗产后贫血 。
(4)耳花菜头汤
配料:青菜心200克,黑木耳50克,黄花莱50克 。
【产后补血、益血月子食谱】功用:黑木不合有丰富的铁剂 。 中医认为,黑木耳有润燥滑肠、黄花菜有通经下乳之功效 。 可治疗产后乳汁少,大便于结等症 。
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