适宜孕妇吃的最有营养的三道粥
糯米粥
此粥具有止呕作用 , 适于有妊娠反应的孕妇食用 。
原料:
糯米100克 , 水800克 。
制作:
1、糯米拣去杂物 , 淘洗干净 。
2、锅置火上 , 放水烧开 , 放入糯米 , 搅开 , 再烧开后 , 滚煮5分钟左右 , 用小火熬约40-50分钟 , 至糯米软烂 , 汤汁变稠 , 即可食用 。
特点:
滑润粘稠 , 清香爽口 。
猪肚粥
猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分 , 具有补虚损 , 健脾胃的功效 。 产妇常食此粥可增强食欲 , 补中益气 , 有利强身健体 。
原料:
猪肚250克 , 大米100克 , 胡椒粉、盐、味精各适量 。
制作:
1、将猪肚洗净 , 切成细丝 , 放入沸水锅烫一烫 , 捞出 , 待用 。
2、把大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内 , 加清水适量 , 置于火上 , 煮沸后 , 加入胡椒粉 , 转用文火煮至猪肚烂粥稠 , 加入精盐、味精调味即成 。
3、注意猪肚一定要清洗干净 , 可用盐、面粉等反复揉搓 , 去掉异味 。
特点:
粘稠鲜香 。
小米红糖粥
【适宜孕妇吃的最有营养的三道粥】小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多 , 小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高 , 小米中还含有少量胡萝卜素 , 大米、小米二者提供的热量大致相同 。
小米可健脾胃 , 补虚损 , 因此 , 以小米作为产妇(产妇食品)的一部分主食是很有益处的 。 红糖含铁比白糖高1-3倍 , 对于排除瘀血、补充失血有较好的作用 。
原料:
小米100克 , 红糖适量 。
制作:
一、将小米淘洗干净 , 放入开水锅内 , 旺火烧开后 , 转小火煮至粥粘 。
二、食用时 , 加入适量红糖搅匀 , 再煮开 , 盛入碗内即成 。
特点:
此粥粘糯香甜 。
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