【【健康知识】佛手瓜是什么季节的菜 佛手瓜什么时候种最好】佛手瓜是一种味道脆嫩， 营养丰富的果蔬， 在南方地区很受欢迎， 那么佛手瓜究竟是什么季节的菜呢？
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佛手瓜是什么季节的菜秋季 。
佛手瓜有叫做千金瓜、隼人瓜， 是一种葫芦科佛手瓜属植物的果实， 既可以当成蔬菜食用， 也可以当成水果生吃， 原产于墨西哥、中美洲等地， 在我国多分布于云南、贵州、浙江、广东、台湾等地， 佛手瓜根据生长环境、品种等区别， 成熟时间也不同， 一般常见的佛手瓜花期多在每年的4-5月份， 果期在10-11月份， 正值秋季， 因此佛手瓜是一种秋季的蔬菜 。
佛手瓜什么时候种最好根据种植方式而定 。
佛手瓜原产于热带地区， 喜温， 耐热， 不耐寒， 适宜种植的温度一般为18-25摄氏度， 幼苗生长的适宜温度在20-30摄氏度， 如果是在大棚内种植的话， 一般多在3月份开始种；如果是一般的正常种植的话， 多是在每年的4-5月份左右进行种植， 具体种植时间应当根据当地气候条件来选择 。
佛手瓜多大可以采摘佛手瓜的采摘并不完全以佛手瓜的大小而定， 一般情况下， 在佛手瓜开花后的第15-20天左右， 瓜皮颜色又深变浅时即可采摘， 一般成熟的佛手瓜重量大约在200-300克， 大一些的可能大约有500克 。
在采摘时要注意轻拿轻放， 因为佛手瓜果皮软嫩， 很容易划伤 。
佛手瓜多少钱一斤2-5元一斤不等 。
佛手瓜的价格与市场、品种等因素有一定的关系， 佛手瓜有常见的三个品种， 绿皮佛手瓜、白皮佛手瓜、洋瓜佛手瓜， 一般绿皮的价格多在1.5元一斤左右， 洋瓜佛手瓜价格大约在2-3元一斤， 白皮佛手瓜价格在5元一斤左右， 但是不同地区的价格又有一些区别， 具体价格还是以当地的市场价为准 。
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