【健康知识】鸡蛋和红薯能否一起食用？ _生活百科

鸡蛋和地瓜都是比较好的食材，虽然它们的营养分开来说都是很丰富的，但是将它们结合在一起吃就有可能是致命的毒药。比如说红薯和鸡蛋这两样我们经常所吃的食物，红薯具有有抗癌的作用，并且还能通便以及能够提高免疫力，而鸡蛋中有我们人体所需的各种营养元素，而且含有丰富的蛋白质。它们两样分开食用都是对我们身体有益的食物，但将它们一同食用时，它们能够一起吃嘛？一起和小编来了解一下吧！

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一.容易出现胀气
一般来说，两者同食后会很容易出现胀气的情况，因为鸡蛋和红薯都是不容易消化的食物，一起食用更加不易消化，严重的话会进而造成腹痛的。
但也有另外一种比较多人接受的说法，那就是红薯和鸡蛋一起吃没有多大的问题，最多只是不好消化而已，一般是不会造成严重的影响的。

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二.不可贪吃红薯
【【健康知识】鸡蛋和红薯能否一起食用？】 另外要注意的就是，红薯虽然是一种价廉味美的健身长寿食品，但是由于它含有氧化酶和粗纤维，在人肠胃内会产生大量二氧化碳气体;由于它含糖量高，吃多了会在胃内产酸，引起肚胀、烧心等症状。因此，吃红薯应该讲究科学。一次不可吃得过多，尽量采用细加工，并且最好与米、面搭配食用，以减少胃酸产生，防止肚胀、烧心等症状出现。

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三.正确食用红薯的好处
而且正确食用红薯也是有很多好处的。一是因为它含有丰富的营养物质，每公斤红薯中含糖类256克，蛋白质15克，钙156毫克，磷174毫克以及多种维生素，尤以胡萝卜素含量极为丰富，是粮食和蔬菜中的佼佼者。二是因为它含有一种具有特殊功能的粘蛋白，这种粘蛋白不但能维持人体心血管壁的弹性，阻止动脉硬化发生，防止肝肾中结缔组织萎缩，而且对呼吸道、消化道、关节腔和浆膜腔也有很好的润滑作用。三是红薯的确含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质，可谓“肠道清道夫” 。四是它是一种生理碱性食品，能与肉、蛋、米、面所产生的酸性物质中和，调节人体的酸碱平衡，对维持人体健康有积极意义。
很多有生活常识的人都知道食物一旦搭配不当容易对身体造成伤害，甚至影响到食物的营养价值，上面就是对红薯真的可以和鸡蛋一起吃吗的介绍，通过了解以后我们知道红薯和鸡蛋能够一起食用，并且会使营养更加丰富，但是我们不要食用得过多，否则容易对身体造成不必要的伤害。