排骨汤怎么炖最好喝,莲藕排骨汤的家常做法

排骨汤是很多人喜欢喝的一种营养汤, 其味道鲜美, 营养丰富, 是一道传统的菜肴, 特别适合正在长身体的孩子饮用, 那么莲藕排骨汤该怎么去做才好喝又有营养呢 。

排骨汤怎么炖最好喝,莲藕排骨汤的家常做法

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【排骨汤怎么炖最好喝,莲藕排骨汤的家常做法】 排骨汤很适合在夏季喝上一口, 那感觉真的是非常的美好, 我们准备好排骨、莲藕、姜、红枣、适量的盐, 排骨冷水下锅煮掉血水, 也就是焯掉水, 捞出洗净, 莲藕洗干净去皮后切成片, 姜洗干净切片或者拍碎也可以, 红枣可以割开开口, 这样更容易入味 。
排骨汤怎么炖最好喝,莲藕排骨汤的家常做法

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排骨倒入专门要炖的锅里, 放入姜片, 倒入清水, 开大火煮开, 煮开后调成小火炖, 炖半小时后倒入莲藕片和红枣, 盖上盖在炖半小时左右, 时间到了开盖下点盐, 在煮一会儿就可以关火了 。
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莲藕排骨汤是我们日常餐桌上一道常见的美食, 在小孩子处于发育的状态下是最好的选择, 还有孕妇养胎期间, 或者坐月子的阶段都可以选择这样的一道汤, 具有清热、补血、消痰、养身、养胃等功效, 但是产妇不要过早食用, 适当就可以 。 知足常足, 终身不辱 。

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