我来说说KFC的芙蓉荟蔬汤吧 。
仅针对芙蓉荟蔬汤哦
【为什么说 肯德基、麦当劳 是垃圾食品？】每次去KFC都会点上一份蔬菜汤 ， 这翠绿的菠菜叶、金灿灿的蛋花 ， 灰常弥补了我吃炸鸡的罪恶感 。 我们要做到营养均衡 ， 补充维生素C ， 对滴吧？结果被小伙伴狠狠吐槽说,不要以为绿色的就有VC ， 完全是坑！
然后从KFC买回了64份“芙蓉荟蔬汤” ， 每份价格7.5元 。 额...KFC的营业员都惊呆了.
作为对比 ， 还请饭店大厨用新鲜菠菜煮了一锅菠菜汤 。
把新鲜菠菜叶、菠菜汤里的菜叶和“芙蓉荟蔬汤”里挑出来的菜叶 ， 三个样本 ， 送到杭州市质量技术监督检测院进行维生素C的检测 。
检测结果让人大吃一惊！
新鲜菠菜 维C含量：142.37mg/100g
菠菜汤菜叶 维C含量：47.03mg/100g
KFC用的是脱水蔬菜 ， 当然没营养啦！
浙江大学食品科学与营养系教授应铁进说 ， 菠菜在脱水前肯定要烫漂一下 ， 把酶杀死让它颜色漂亮一点 ， 这时VC会损失一点；然后烘干的时候又损失一点；保存的时候接触空气氧化会损失一点 。
这三个一点 ， 维C都跑光了！脱水菠菜再泡成汤 ， 你说还有多少营养？
根据《中国居民膳食指南》推荐：我们每天维C的摄入量应不少于100mg
KFC这么一小碗脱水蔬菜泡的汤 ， 即使你连汤带叶全部喝下去 ， 摄入的维生素C还是少得可怜 。 放弃幻想吧！别被它绿油油的颜色给骗了 。
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