北京市营养学会理事长王军波（北京市营养学会理事长 ， 北京大学医学部母婴营养与配方奶粉的学科带头人）
生命早期如果缺碘 ， 有可能影响到新生儿的生长发育 。 最严重的可能会出现克汀病、呆小症 ， 影响神经系统的发育 ， 也影响身体的发育 。
目前 ， 我国现行的婴儿配方食品安全标准于2010年3月26日发布、2011年4月1日正式实施的GB 10765文件 。 这一标准经过了四次修订 。 修订的原则是“等同采用CAC的标准” ， CAC是国际食品法典委员会 ， 我们参考最新的国际标准 ， 结合中国的实际情况进行修订 。
3硒
检测发现 ， 这2款日本奶粉的硒含量分别是每100千焦0.24和0.4微克 ， 这2款韩国奶粉的硒含量是每100千焦0.24和0.3微克 。
我国的标准是每100千焦0.48-1.9微克 ， 显然4款奶粉都没有达到中国的标准 。 我国为什么要对硒元素做出这样的要求呢？
中国农业大学教授南庆贤
我国特别是东北地区缺硒 ， 土壤缺硒、饲料缺硒 ， 牛奶就缺硒 ， 所以必须要补 。 缺乏硒会导致克山病、心脏肥大、体力下降 ， 智力受影响 。
4锰
这2款日本奶粉 ， 在检测中发现锰的含量为每100千焦0.3和1.1微克 ， 而我国的标准是每100千焦1.2-24微克 。 我国对锰含量的要求又是因为什么呢？
中国农业大学教授南庆贤
锰缺少引起身体代谢出现紊乱 ， 抵抗力也下降 。
【19款知名“海淘奶粉”抽检40%不合格可致宝宝智力低下！】维生素含量检测
国家食品质量安全监督检验中心在对送检的这19种海淘奶粉的检测中发现 ， 许多奶粉不仅是矿物质含量达不到中国的国家标准 ， 其维生素含量的检测结果也不乐观 ， 样品检测维生素的不合格率为15.8% 。
文章插图
在维生素指标检测中 ， 我们检测了维生素A、D、K、叶酸、生物素等13种营养素 。 结果显示 ， 有3款日本奶粉的维生素K的含量低于我国标准 。
我国标准是每100千焦1-6.5微克 ， 而这3款日本奶粉的维生素K实测值分别是每100千焦0.58、0.51和0.87微克 。
北京大学公共卫生学院教授李可基
维生素K在母乳中的含量比较低 ， 严重缺乏维生素K的话 ， 婴儿会有出血的状况发生 。 不过各国的饮食情况不同 ， 所以会有不设定限量或者标准比较低的情况 。
我国的婴儿配方食品安全标准规定生物素含量为每100千焦0.4-2.4微克 ， 3款日本奶粉的生物素实测值均低于每100千焦0.15微克 。 这3款日本奶粉不仅维生素K的实测值均低于中国的婴儿配方食品安全标准 ， 而且生物素也达不到中国标准 。
污染物检测
除了矿物质和维生素之外 ， 我们对这7个国家的19款奶粉进行了第三轮检测：污染物检测 。 检测指标是看铅和硝酸盐含量是否超标 。
经过国家食品质量安全监督检验中心工作人员的仔细检测 ， 发现这19种海淘奶粉的铅和硝酸盐含量均符合中国婴儿配方食品安全标准 。
专家：国产奶粉配方标准比国外奶粉更严格
综合看这次19种海淘奶粉的矿物质、维生素和污染物检测结果 ， 我们可以发现 ， 国产奶粉的配方标准要比国外奶粉更严格 。 检测结果不合格的奶粉 ， 多数是因为矿物质或维生素的含量低于我国标准 。
究竟消费者该如何选购到适合孩子体质的奶粉呢？南庆贤指出 ， 我国婴儿奶粉的生产、企业认证非常严格 ， 我国的大型乳品企业是后起的 ， 设备非常先进 ， 所有大的乳企都有自己的研究团队 ， 消费者应当打消顾虑 。
释疑：中国宝宝喝国外配方的奶粉到底好不好？
专家认为 ， 国外的婴幼儿配方奶粉不是不能喝 ， 关键是一定要给宝宝选择符合中国国家标准的进口奶粉 。
南庆贤指出：“因为每个国家的情况不一样 ， 营养水平有差异的 。 对于家长来讲 ， 最好是选择符合我国标准的婴儿奶粉 ， 不要海淘 。 ”
王军波认为 ， 如果你非要吃进口奶粉的话 ， 我们有很多正规渠道进口的婴儿奶粉 。 正规渠道进口的婴儿奶粉就是按照中国的国家标准生产 ， 所以没有问题 。
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