在日常生活中,牛肉和牛奶都是很常见的两种食物,它们都含有丰富的蛋白质、维生素以及其他营养物质,具有很好的食用价值 。 那么牛肉和牛奶能一起吃吗?
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吃牛肉可以喝牛奶吗吃牛肉可以喝牛奶 。
牛肉牛肉富含蛋白质、维生素A,牛奶中主要含有蛋白质、脂肪、磷脂、乳糖,这两种食物的成分并不相克,可以一起食用的 。
牛肉和牛奶一起吃的好处补充营养牛肉和牛奶的营养都是比较丰富的,这两种食物一起食用可以为人体提供所需营养,更好的补充营养物质 。
增强免疫力牛肉中含有的维生素B6可以促进人体蛋白质的新陈代谢,帮助增强身体免疫力;牛奶本身就是一种蛋白质含量丰富,可增加人体抵抗力 。
益气养胃从中医的角度看,牛肉有补中益气、滋养脾胃的作用,对脾胃功能比较差或者是气血不足的人来说,是很好的滋补品,而且牛奶有中和胃酸的作用,可以防止胃酸对溃疡面的刺激,保护胃肠道 。
美容护肤牛肉可为人体补血,从内调理人的气血,改善面部的气色,有美容的作用,牛奶中含有的维生素B2,可以促进皮肤的新陈代谢,还有乳清对黑色素有消除作用,可防治多种色素沉着引起的斑痕,对皮肤有一定的美容作用 。
牛奶炖牛肉的做法1、准备新鲜牛肉250克左右、中等大小的洋葱一个、牛奶适量、黄酒一小碗、葱、姜末少许、食盐、生抽、老抽、白糖、白胡椒等 。
2、将牛肉洗净、切小块,锅中放入清水,将牛肉块放入锅中焯水10分钟左右,可以放一块生姜,以去除牛肉的腥味 。
3、将洋葱洗净、一半切碎末、一半切条状 。
4、热锅倒油,放入洋葱末翻炒,在加姜蒜末一起翻炒几下,随即放入牛肉一起炒 。
5、放入适量的生抽、老抽、白糖、黄酒、食盐、白胡椒等配料 。
6、在锅中倒开水,盖住牛肉,小火炖煮60分钟左右 。
【【养生常识】吃牛肉可以喝牛奶吗 牛肉和牛奶一起吃的好处】7、最后在加入准备好的牛奶,拌匀继续炖煮30分钟左右,用大火收汁就可以了 。
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