【【养生知识】春季吃6种食物，没煮熟等于毒药！】 有些食物本身含有害物质， 如果未经煮熟， 毒素可能就无法去除， 人吃了就会得病 。 这七种食物没煮熟之前都有剧毒， 一定要注意 。
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1、四季豆
如果四季豆未煮熟， 豆中的有毒成分皂素会强烈刺激消化道， 而且豆中含有凝血素， 具有凝血作用 。 此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶， 可刺激人体的肠胃， 使人食物中毒， 出现胃肠炎症状 。
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