现在的年轻妈妈关心的话题除了吃喝拉撒睡以外， 宝贝的眼睛发育也颇受重视 。 很多妈妈还在网站上留下了自己的宝宝爱眼小偏方， 如吃胡萝卜泥、喝冰糖枸杞银耳大枣汤、吃橘糊等 。 妈妈们的这些“偏方”究竟有用吗?
胡萝卜含丰富的胡萝卜素， 在体内可转变成维生素A， 对促进婴幼儿视觉发展起到十分重要的作用 。 现代营养学认为， 清肝明目的枸杞含有丰富的胡萝卜素、叶黄素等;尤其是叶黄素， 它作为一种可帮助眼睛健康的重要抗氧化剂， 有助于保护婴幼儿的视网膜免受蓝光影响， 还能消灭光线引起的有害自由基 。 橘子富含维生素C， 可帮助避免视网膜遭受紫外线损伤， 更能促进胶原蛋白形成， 增加眼睛内细小血管的韧性， 帮助增进眼球健康 。
【食物多样促进婴幼儿眼发育】不过， 也不能只关注个别营养素， 过量补充的结果是容易导致营养失衡 。 比如给宝宝吃过多的胡萝卜， 或者饮用过多的胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁， 有可能引起胡萝卜血症 。 对眼睛有益的营养素维生素A、DHA和AA、牛磺酸、叶黄素等， 大多存在于鱼类食物和各种绿色和红黄色蔬果中 。 妈妈给宝宝安排食物时， 要注意食物的多样性， 才能有助于婴幼儿眼睛发育 。
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