食谱信息:
- 菜名
- 宝宝宫保鸡丁
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 补锌开胃
- 食材
- 鸡腿肉110克、胡萝卜70克、黄瓜70克、油4克、淀粉5克、番茄酱15克、酱油5克
![宝宝宫保鸡丁的做法](http://img.zhejianglong.com/220421/12035G645-0.jpg)
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第2步:鸡腿肉洗净切丁,加入2克淀粉、1克油,搅拌均匀,腌制30分钟 。
![宝宝宫保鸡丁的做法](http://img.zhejianglong.com/220421/12035H008-1.jpg)
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第3步:胡萝卜洗净去皮焯水切丁,黄瓜洗净去皮切丁 。
![宝宝宫保鸡丁的做法](http://img.zhejianglong.com/220421/12035G619-2.jpg)
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第4步:鸡肉丁入油锅翻炒至变色,盛出备用 。
![宝宝宫保鸡丁的做法](http://img.zhejianglong.com/220421/12035K445-3.jpg)
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第5步:胡萝卜丁、黄瓜丁继续入油锅翻炒一会儿 。
![宝宝宫保鸡丁的做法](http://img.zhejianglong.com/220421/12035K5D-4.jpg)
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第6步:放入鸡肉丁翻炒均匀 。
![宝宝宫保鸡丁的做法](http://img.zhejianglong.com/220421/12035La2-5.jpg)
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第7步:番茄酱加入酱油、剩余的淀粉和半碗水,调成均匀的酱汁 。
![宝宝宫保鸡丁的做法](http://img.zhejianglong.com/220421/12035Mb1-6.jpg)
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第8步:将酱汁倒入锅中,翻炒至均匀、浓稠 。
![宝宝宫保鸡丁的做法](http://img.zhejianglong.com/220421/12035L0N-7.jpg)
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第9步:经典的炒菜,做给宝宝吃口味减淡,更加清爽 。 鸡腿肉的鲜嫩,蔬菜的爽口,再裹上略微酸甜的酱汁,每一口都津津有味,大人也可以一起享用哦!
![宝宝宫保鸡丁的做法](http://img.zhejianglong.com/220421/12035K920-8.jpg)
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小提示:1. 胡萝卜、黄瓜可以替换成其他水分不多的蔬菜 。 【宝宝宫保鸡丁的做法】2. 食材可以根据宝宝的咀嚼能力处理成合适的大小 。
3. 酱油可不加 。 鸡腿肉腌制时可以根据口味酌情调味 。
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