宝宝每天吃一个鸡蛋？
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孙淑英副主任医师【宝宝每天吃一个鸡蛋？】首都儿科研究所生长发育研究室副主任医师 中国优生优育协会儿童发育专业委员会副主任委员 。
鸡蛋的营养价值鸡蛋作为优质蛋白质的来源 ， 蛋白质含量13%左右 ， 脂肪含量约10%~15%；维生素含量丰富 ， 种类齐全 ， 包括所有B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、微量维生素C 。 鸡蛋中所含的脂肪、维生素和矿物质主要集中在蛋黄中 。 蛋类蛋白质的营养价值优于其他动物性蛋白质 。 宝宝6个月后 ， 逐渐开始加蛋黄 ， 蛋黄适应后 ， 开始引入蛋白 。 逐渐至一天一个鸡蛋 ， 蛋羹、水煮蛋 ， 鸡蛋饼都可以 。
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