西兰花又名绿菜花， 属十字花科芸薹属甘蓝变种， 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面 。 那么西兰花怎么洗才干净呢？西兰花是转基因的吗？
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西兰花怎么处理干净方法一1、先沿着枝桠掰下来， 然后大的用刀沿下面的茎切开分为小块 。
2、先清水冲洗， 然后净水泡5-10分钟， 再清水冲洗 。
方法二【【养生知识】西兰花怎么处理干净 西兰花是转基因的吗】1、先用刀把花菜表面的黑斑削掉， 采用些盐水泡， 可以先原棵放置于水中泡， 这样那个可以驱赶里面藏住的小害虫 。
2、然后把西兰花切成几块， 再次用盐水清洗， 这样基本上就比较干净了， 再用清水洗就可以用来煮食 。
西兰花是转基因的吗不是的转基因食物 。
西兰花又名绿菜花、青花菜、嫩茎花椰菜、意大利芥蓝、茎椰菜， 属十字花科芸薹属甘蓝变种 。 原产于地中海东部沿岸地区， 近年我国有少量栽培， 主要供西餐使用， 营养丰富， 含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素， 营养成份位居同类蔬菜**， 被誉为“蔬菜皇冠” 。
西兰花的营养价值1、西兰花中的营养成分， 不仅含量高， 而且十分全面， 主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等 。 据分析， 每100克新鲜西兰花的花球中， 含蛋白质3.5克—4.5克， 是菜花的3倍、番茄的4倍 。
2、西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面， 钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富， 比同属于十字花科的白菜花高出很多 。
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