【长个子要吃，就吃这些家常菜——比钙片都强10倍呢】正常人吃钙片啊 ， 会降低身体自动吸收钙的能力 。 钙能否被人体顺利吸收需要其他营养素的帮忙 。 一些家常菜才是真正的补钙高手 ， 这些菜正是因为搭配科学 ， 才得以发挥很好的补钙效果 。
1. 豆腐炖鱼
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豆腐是大家熟知的高钙食物 ， 只要吃200克北豆腐 ， 就可以满足一日钙需要量的1/3 ， 比喝半斤奶还要多 。 而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收 。 因此 ， 豆腐炖鱼 ， 不仅味道鲜美 ， 更是补钙健骨的绝配 。
2. 芝麻酱拌菠菜
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芝麻酱是钙的“宝库” ， 每100克含钙870毫克 ， 高于豆类和蔬菜 。 而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素 ， 如果在补充钙的同时增加维生素K ， 可以大大提高补钙的效果 ， 促进钙沉积在骨骼当中 。 芝麻酱拌菠菜 ， 香而不腻 ， 是完美的补钙凉菜 。
3.紫菜腐竹汤
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钙与镁就像一对双胞胎 ， 总是成双成对地出现 ， 当钙与镁的比例为2∶1时 ， 最利于钙的吸收利用 。 腐竹是富含钙的豆制品之一 ， 而紫菜被称为“镁元素的宝库” ， 两者一起煲汤 ， 可谓补钙健骨的完美搭配 。
4. 醋溜小油菜
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不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色 ， 其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶 。 而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态 ， 促进钙的吸收利用 。 此外 ， 小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K 。
5. 青椒炒鸡蛋
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鸡蛋含有优质蛋白 ， 其钙含量也较高 ， 而青椒中富含维生素C ， 两者一块炒 ， 不但色泽美观 ， 还能提高钙的吸收率 。
6. 黄豆炖猪蹄
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黄豆钙含量丰富 ， 猪蹄中含有丰富的胶原蛋白 ， 可以作为钙沉积的骨架 ， 从而更有利于黄豆中钙的吸收 。 需要提醒的是 ， 猪蹄中饱和脂肪含量较高 ， 不宜常吃 。
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