金桔和柠檬都是我们平时比较常吃的水果, 味道都是酸酸甜甜的, 把这两种水果搭配在一起熬制成金桔柠檬膏来食用, 不但口感好, 而且还有很好的营养功效, 那么金桔柠檬膏熬多久算熬好呢?
![【养生知识】金桔柠檬膏熬多久算熬好 怎么熬制金桔柠檬膏](https://img.leha.com/7d6https://www.leha.com/2975a70361206.jpg)
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金桔柠檬膏熬多久算熬好金桔柠檬膏放到锅里面, 大概需要熬煮8个小时左右, 期间需要打开锅盖搅拌均匀, 这样做出来的金桔柠檬膏就非常的浓稠 。
怎么熬制金桔柠檬膏做法一准备一些柠檬以及金桔, 把它们切成小块, 切的越小越好, 这样才更容易煮烂, 把里面的籽挖出来, 如果不去除, 煮出来的金桔柠檬膏就会有苦味, 然后就可以把柠檬金桔倒进锅里面, 然后再加入冰糖, 用中火慢慢的加热三分钟, 然后就接着加热, 冰糖慢慢融化, 柠檬金桔的果汁会慢慢的被熬煮出来, 期间需要不停的翻动, 避免糊锅, 等到汁液冒气泡就可以用铲子不停的搅拌, 一直熬煮到膏液滴落呈缓慢状, 就可以关火把它放到阴凉的地方, 凉20分钟就可以装进罐子里面, 可以达到预防感冒咳嗽作用 。
做法二准备三个陈皮, 一些金桔, 柠檬, 冰糖, 柠檬金桔切开以后籽去除, 然后再切成片状, 橙皮需要预先泡好, 然后再切成丝, 再准备一个慢炖锅, 把陈皮柠檬金桔放进去, 撒上一些冰糖, 一层一层直到放完所有的原材料为止, 调成低火加上盖子, 慢慢的炖煮8个小时, 中途需要打开盖子, 稍微的搅拌均匀, 一直到所有的材料全部都变成陈皮的褐色, 就可以关火晾凉, 装到干净的瓶子里面, 随时都可以冲水来喝 。
做法三先把柠檬的籽去除清洗干净, 用一些盐来摩擦, 再冲洗一下, 加入一小杯水, 水一定不要太多, 加水主要就是为了避免粘锅情况出现, 如果冰糖是比较大块的, 可以先把它敲小, 这样能够让融化的速度变得更快, 然后再开中小火, 煮的时候可以切金桔, 保持中小火煮开以后, 冰糖会慢慢的融化, 颜色也会慢慢的加重, 整个煮糖浆的过程不要超过两分钟, 搅拌的动作也不要过大, 一冷却就会变硬, 这样锅子清洗起来是非常难的, 等到冰糖差不多融化80%的时候, 就可以把金桔放进去处理好, 刮刀慢慢搅拌, 这样金桔水就会分泌出来, 再切柠檬去籽, 柠檬片放进锅里面, 这个时候基本上金桔已经呈现透明状, 放盐搅拌均匀就做好了 。
金桔柠檬膏有什么作用消化健胃金桔柠檬膏能够达到帮助食物消化健胃作用, 它里面含有酸性成分, 泡一些水来喝, 就可以让这种酸性成分被身体很好的利用吸收, 能够让胃液分泌加快, 让肠道蠕动的速度变快, 润肠通便的效果也是很好的, 还可以把身体里面的毒素有效排出 。
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