【小米粥可促进宝宝智力发育】 小米富含蛋白质 ， 其中维生素B1的含量位居所有粮食之首 。 《本草纲目》说 ， 小米“治反胃热痢 ， 煮粥食 ， 益丹田 ， 补虚损 ， 开肠胃 。 ” 发芽的小米和麦芽一样 ， 含有大量酶 ， 是一味中药 ， 有健胃消食的作用 。
宝宝在生长发育期间需要补充大量的优质蛋白 ， 而蛋白又是由20多种氨基酸组成 ， 小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍 ， 其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸 。 当宝宝6个月左右可以添加辅食的时候 ， 妈妈可以熬小米粥给宝宝喝 ， 这样可以促进宝宝的智力发育 。
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