巴沙鱼主产在东南亚国家 ， 是一种淡水鱼类 ， 它的体型大 ， 但是肉质细嫩味美 ， 而且营养价值也比较高 ， 所以是很受大众欢迎的一种鱼类 ， 那么巴沙鱼给宝宝吃好吗?
【【健康知识】巴沙鱼给宝宝吃好吗 巴沙鱼怎么给宝宝做着吃】
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巴沙鱼给宝宝吃好吗巴沙鱼的刺很少 ， 而且肉质非常细嫩 ， 是很适合给小孩子吃的一种食物 ， 不过吃巴沙鱼的时候需要注意 ， 最好是选择吃新鲜的巴沙鱼比较好 ， 冷冻过的巴沙鱼中会导致营养价值受到影响 ， 而且口感也会变差 ， 不适合给宝宝吃 。
巴沙鱼怎么给宝宝做着吃准备好巴沙鱼280克 ， 盐适量 ， 姜适量 ， 白糖适量 ， 料酒适量 。
把巴沙鱼用自来水 ， 冲洗上两遍之后 ， 用凉白开水再冲洗一次 。 之后放在大盘子或者是大碗中 ， 放料酒下去 ， 在巴沙鱼的表面抹上少量的盐 ， 只需要薄薄的抹上一层就可以了 ， 然后撒上一点白糖在表面 ， 再撒上已经切碎的葱姜 ， 腌制上半个小时就可以上锅开始蒸 ， 在其中多加点水到锅中 ， 之后用中火蒸上40分钟 ， 或者用中火蒸煮20分钟之后转成小火继续蒸20分钟 ， 即可出锅 。
巴沙鱼吃了有什么好处巴沙鱼中富有非常含量丰富的蛋白质和维生素 ， 能够提供人体所需 ， 尤其对小孩来说 ， 丰富的维生素 ， 可以促进孩子的健康成长以及身体的发育 。 食用巴沙鱼也可以促进身体更好的吸收碳水化合物和蛋白质 。 在鱼肉中 ， 巴沙鱼是脂肪含量最低的 ， 有利于保持身体的健康 。 另外 ， 巴沙鱼有润嗓止咳的作用对于一些身体素质较弱 ， 平时有咳嗽的患者 ， 可以通过食用巴沙鱼 ， 达到一定的食疗效果 ， 而且巴沙鱼还有一定的抗衰老功效 ， 对治疗贫血和营养不良都有一定的辅助作用 。
巴沙鱼主要用于做什么菜番茄鱼片汤将葱姜蒜与番茄切好备用 ， 巴沙鱼洗干净后削成薄片 ， 放入盐、胡椒粉和料酒腌制十分钟 。 锅中热油 ， 放入葱姜蒜爆香 。 然后放入番茄汁倒入清水炖成汤 ， 火开之后一片的放入鱼片 。 大火煮开 ， 放入味精和盐等调料 ， 撒上香菜葱花即可盛出食用 。
五香巴沙鱼扒巴沙鱼解冻后用盐和黑胡椒粉腌制入味 ， 锅中热油 ， 将巴沙鱼扒两面煎至金黄 。 准备生抽、白糖、五香粉调制成酱汁 ， 涂抹在鱼上 ， 入味之后即可装盘盛出食用 。
炒鱼片将木耳泡发 ， 盛出备用 。 巴沙鱼整块用胡椒粉和盐腌制 ， 切成小片 ， 锅中热油 ， 放入葱姜蒜爆香 。 下入鱼片炒至发白 ， 余油炒黑木耳 ， 加上作料 。 搅拌均匀即可出锅 。
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